林佳龍授旗廚藝賽代表團　盼用美食外交和世界交朋友

（中央社記者吳書緯台北18日電）外交部長林佳龍昨天授旗予台灣國際年輕廚師協會代表團長張克勤，預祝代表團赴馬來西亞參加「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」勇奪佳績。林佳龍指出，參賽選手是協助推動外交工作的廚藝大使，透過「美食外交」和世界交朋友，進而把世界帶來台灣。

外交部上午發新聞稿指出，外交部昨天舉辦授旗儀式，林佳龍授旗予台灣國際年輕廚師協會代表團長張克勤，代表團將於20日至25日赴馬來西亞參加「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」（Global Culinary Challenge Malaysia, GCCM 2026）。

林佳龍提到，台灣是一個多元文化交會的社會，豐富的飲食風貌正是這份多元性最生動的表現，這次選手參賽的組別，橫跨亞洲麵食、日式壽司、丼飯、台式養生健康餐及異國風味甜點等，正好展現台灣餐飲人才跨越文化的專業與創意。

林佳龍表示，外交部推動「總合外交」，參賽選手也是協助推動外交工作的「廚藝大使」，透過「美食外交」和世界交朋友，也讓更多的國際友人認識台灣、喜愛台灣，進而把世界帶來台灣。

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代表團總團長張和漢致詞時特別感謝外交部的鼓勵，並表示這批年輕廚藝選手都是未來協助推動「美食外交」的重要推手，期許這次的Team Taiwan旗開得勝、斬獲佳績。

外交部說明，「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」是由世界廚師聯合會主辦的國際級賽事，台灣國際年輕廚師協會將積極備賽，並向世界行銷台灣飲食文化軟實力；外交部將持續支持民間團體參與國際交流，讓世界看見台灣。（編輯：翟思嘉）1150718