本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan" ?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
Se detecta que el idioma que usted usa no es el carácter chino tradicional.Por favor, intente entrar en la Página web de“Español”

攤商疑回收剩湯烹煮 高市衛生局稽查未發現

最新更新:2021/01/23 17:06
有民眾日前檢舉高雄市前鎮區凱旋跳蚤市場內的攤商疑將客人喝剩的湯倒回鍋內烹煮繼續販售,高雄市政府衛生局23日派員前往稽查。(高市衛生局提供)中央社記者洪學廣傳真  110年1月23日
有民眾日前檢舉高雄市前鎮區凱旋跳蚤市場內的攤商疑將客人喝剩的湯倒回鍋內烹煮繼續販售,高雄市政府衛生局23日派員前往稽查。(高市衛生局提供)中央社記者洪學廣傳真 110年1月23日

(中央社記者洪學廣高雄23日電)有民眾指控凱旋跳蚤市場內小吃攤商疑將客人喝剩的湯倒回鍋內烹煮繼續販售。高雄市衛生局今天稽查未發現此情形;小吃攤老闆娘喊冤說,客人不喜歡吃太軟爛豬腳,才會分別處理。

由於影片中的小吃攤老闆娘是背對鏡頭在洗手台附近,並無法確認手上的湯是否為剩湯。業者對於目擊者投訴影片頻頻喊冤,再三強調不是回收剩湯。老闆娘說法,是因為有的客人不喜歡吃太軟爛的豬腳,因此會先將部分豬腳裝碗放旁邊,等到客人上門後,再淋熱湯加熱。

高雄市政府衛生局食品衛生科今天派員稽查,並未見將剩餘食材倒入烹煮情形,但現場攤位未見廚餘桶,垃圾桶則有食用後豬腳、骨頭。攤商表示,都是以塑膠袋集中處理廚餘。另外,現場環境有食材未離地及未覆蓋也要求改善,後續由衛生所持續追蹤稽查。

另外,稽查人員也提醒告知攤商,將客人未吃完餐點再烹煮供應其他客人,有食物腐敗疑慮,違反食安法第14條規定;若確認違反規定,依食安法第47條規定新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

這名男子日前在臉書社團「爆料公社二社」貼文指出,16日上午在前鎮區的高雄跳蚤市場這間小吃攤商業者,將客人沒喝完的湯再倒回鍋內,擔心要是有客人染疫,可能造成衛生和疾病疑慮。

位於前鎮區凱旋四路的凱旋國際觀光夜市占地9000 多坪,近千個攤位,號稱全國最大夜市。自2015年6月起,每逢週休假日或連續假日開辦跳蚤市場。(編輯:孫承武)1100123

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

下載中央社「一手新聞」 app,每日新聞不漏接!
iOS App下載Android App下載
地機族