台南追查問題油品　不論使用比例全下架

（中央社記者楊思瑞台南7日電）中聯油品致癌物苯駢芘超標案，台南市政府清查學校自設廚房及團膳業者均未使用受影響油品，並決定凡使用涉案3家問題油製作的下游產品，不論使用比例含量多寡，一律下架回收。

台南市政府發布新聞稿指出，下午市政會議進行跨局處專案報告，由衛生局、教育局及環保局針對全面盤點問題油品流向及各場域查核情形進行簡報。

台南市長黃偉哲在會中表示，市民最關心的校園午餐，經全面清查，台南市99所自設廚房學校及16家團膳業者均未使用受影響油品，台南市學校午餐多採自辦中央廚房供餐，源頭管理較易掌握，請家長放心。

黃偉哲表示，除持續督導量販店、超商等販售通路完成問題油品下架回收外，也要進一步清查市場、夜市及小吃攤等餐飲場所使用情形，全面掌握問題油品流向。

他說，凡使用到涉案3家問題油製作出的下游產品，不論使用比例含量多寡，一律下架回收，不受20%限制，並由衛生局協助業者完成問題產品後續處理。

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黃偉哲表示，針對民眾誤購的問題油品，若無法向原購買通路辦理退貨，可由環保局協助回收處理，也希望藉由此次事件，進一步強化廢食用油回收管理機制，杜絕廢油遭違法棄置或再次流入市面。

台南市衛生局提供資料指出，截至昨天為止，衛生福利部食品藥物管理署公布全台受影響下游業者360家，其中台南市有22家，市府接獲通報後展開稽查，累計下架回收問題油品780公斤；另外，完成10家販售通路業者查核，下架回收93公斤問題油品，並持續追蹤回收及產品流向。（編輯：張銘坤）1150707