食材鮮鑊氣足 泰式蚵仔煎口感酥脆

（中央社記者劉得倉曼谷16日專電）泰國的泰式料理令人垂涎，夜市小吃也讓人回味無窮，像是台灣民眾熟悉的泰式蚵仔煎，獨到食材與鑊氣而成就的酥脆口感，真是「沒吃會想念、吃過會懷念」。