鳳梨竹筍入菜 台南關廟推母親節大餐

（中央社記者楊思瑞台南27日電）台南市關廟區公所配合「台南鳳梨好筍季」活動，將於5月7日推出「鳳梨好筍宴」母親節大餐，以地方特色美食入菜，邀請遊客到關廟慶祝母親節。

關廟區長王素珠表示，關廟共有6個社區發展協會加入創意小吃研發行列，以在地的鳳梨、竹筍等農特產為食材，研發一系列的美食。

王素珠指出，區公所將於5月7辦理辦產業文化活動，以美食觀光為主題，邀請曾獲世界金牌的總舖師盧正治掌廚，在當天中午推出母親節大餐，共有10道菜，以新台幣5000元的價格供遊客預訂；訂桌的民眾還可拿到兌換券，加碼贈送社區創意小吃。

她說，創意小吃有鳳梨茶葉蛋、鳳梨大福、鳳梨饅頭、鳳梨奶酪、鳳梨咖啡、鳳梨Q餅，以及竹筍包子、竹筍鹹粿、竹筍魚肚粥等，讓遊客嚐到不一樣的地方美味。1050427

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