中市追查問題調味料40家下游 全數下架停售

（中央社記者郝雪卿台中12日電）台中市食安處今天稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬，共追查40家下游，掌握問題產品共16萬多公斤，已售出或使用12萬多公斤，相關產品已全數下架、停止使用並回收中。

台中市食品藥物安全處今天持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料，共追查40家下游，掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2096.34公斤，已售出或使用12萬6296.72公斤。

食安處說明，台中市4家業者（億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行）向濟生公司購入問題椒鹽粉及特A白胡椒粉（使用到保欣企業進口的問題青辣椒粉），共計1290.36公斤，已售出198.84公斤給小型販售、餐飲小吃等食品業者及散客等，產品已全數下架停止販售或使用，正進行回收中。

南屯區隆太生技食品向津棧國際購入問題辣椒粉，共進貨29公斤，已使用24.5公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等7項產品共539.5公斤，已銷售343.5公斤給台中市6家下游餐飲業者，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。

食安處指出，台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者，以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者17家，共計29家業者，向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料（使用到津棧國際的問題辣椒粉），總數16萬266.48公斤，已販售或使用12萬5754.38公斤，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。

另外，高雄市佳廣公司新增一批問題辣椒粉，台南市慈光食品購入後製成BB十三香辣油，銷售到全國的全聯通路販售，食安處表示，目前已由全聯總公司通知全部下架停止販售，現已回收348.87公斤，將會持續回收。（編輯：謝雅竹）1130312

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