本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan" ?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
中央社一手新聞APP Icon中央社一手新聞APP
下載

寶林茶室中毒案首名重症患者出院 慶幸是「生命奇蹟」

2024/4/29 14:47(4/29 15:40 更新)
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
寶林茶室食物中毒案重症個案黃舒君(前排左5)在台南市立醫院接受治療後,於15日康復出院,院方當天準備蛋糕歡送。(台南市立醫院提供)中央社記者楊思瑞台南傳真 113年4月29日
寶林茶室食物中毒案重症個案黃舒君(前排左5)在台南市立醫院接受治療後,於15日康復出院,院方當天準備蛋糕歡送。(台南市立醫院提供)中央社記者楊思瑞台南傳真 113年4月29日
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者曾以寧台北29日電)寶林茶室食物中毒案累計已造成4人死亡,重症患者中首名出院個案黃舒君表示,自己從沒生病住院過,竟成社會案件受害者,所幸已在15日順利返家,直呼這是「生命的奇蹟」。

根據衛福部資料,重症患者中有1人在4月1日自加護病房轉至一般病房,為49歲女性,症狀包含黃疸、腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈、倦怠等,採檢邦克列酸

邦克列酸小百科

邦克列酸舊稱米酵菌酸,是一種罕見毒素,由唐蒼蒲伯克氏菌(Burkholderia gladioli pathovar .cocovenenans B.cocovenenans)產生,這種菌易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米。在攝氏溫度22至33度和中性pH值的環境中,會迅速增殖,產生大量的米酵菌酸。

  • 案例:印尼1895年首次發現邦克列酸毒素,當地的傳統椰子發酵餅導致數起中毒事件。過去非洲莫三比克、中國皆有案例。2024年3月北市寶林茶室食物中毒案件,死者血液中檢出邦克列酸,為台灣首例。
  • 症狀:會影響肝臟、腎臟和腦部,引起包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等,患者可能併發血便、血尿、低血壓、心律不整、體溫過高、黃疸、四肢僵硬、呼吸困難、休克。嚴重時可能在症狀出現後20小時內死亡。國外群聚事件致死率介於30%至100%。
  • 治療:邦克列酸沒有解毒劑,僅能提供支持性療法,如呼吸衰竭時插管、休克時打強心劑。
  • 預防:邦克列酸不會因洗滌或烹飪而被破壞,請勿食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。
看更多
關閉
為陽性,經治療已於15日出院。

台南市立醫院醫療副院長吳星賢今天告訴媒體,該名患者黃姓女子於3月25日到門診就醫,立刻收治加護病房,施打甘草精盼恢復肝臟功能,並為避免肝腎功能低下造成感染,給予廣效性抗生素。

吳星賢指出,後續又針對病況給予血漿、維他命、類固醇、鉀離子等進行治療,患者病況好轉,於4月1日轉至一般病房,15日康復出院。

這名個案為「善藝術」創辦人黃舒君,她日前在臉書發文表示,自己從來沒有因為生病住院過,這次卻成了社會案件的受害者,「誰能料得到,只是去台北信義區的遠百吃盤炒粿條,就中毒了呢?」

黃舒君提到,自己在3月21日於寶林茶室吃炒粿條後,晚上還進行演講、當晚回台南,22日參加商會例會等活動,晚上參加宴會後又坐夜車到台北,「現在想起來我真是福大命大,中毒好幾天還到處跑」。

黃舒君表示,自己用餐後覺得全身不舒服,且有嘔吐、下痢的症狀,走路搖晃、頭暈、嗜睡、發燒,甚至有些幻象;原以為是太累感冒,但因症狀奇怪,3月24日到台北仁愛醫院掛急診,因指數太異常,醫師要她馬上住院,但擔心家人照顧不便,決定回台南,隔天就到台南市立醫院就醫。

黃舒君回憶,當時自己肝指數一度飆到1.8萬多,醫院也不明白怎麼會飆得那麼高,後來妹妹看新聞得知寶林茶室食物中毒案,整件事情才水落石出。最終在許多親友祈福集氣、醫療團隊努力下康復出院,讓她直呼「這次,就算是另一個生命的奇蹟吧」。

寶林茶室食物中毒案在3天內2度有壞消息,27日、今天接連新增死亡個案;全案累計接獲通報35例,已4人死亡,且目前仍有2名個案住院治療,其中1人已完成換肝手術,還有1人仍在加護病房救治。(編輯:張雅淨)1130429

中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

地機族
請繼續下滑閱讀
寶林茶室食物中毒案增1死累計4死 2重症住院治療
172.30.142.88