客家妹正夯 女大生洗手做醃菜

（中央社記者陳至中台北20日電）民主進步黨主席蔡英文以「客家妹」之姿席捲政壇，同樣來自客家庄台北科技大學學生，則開發出一套醃菜便當，發揚客家文化。

台北科技大學文化事業發展系舉辦畢業展，主題為「互生」，一共展出32件學生作品，強調連結在地情感。

文發系四年級學生陳逸寧，從小就愛醃菜這一味，為了畢業製作，特別返鄉學做醃菜，開發出「醃然一笑–四季醃物客式便當」，發揚客家文化。

陳逸寧設計的便當，將醃菜製作成一人份的真空包，依春夏秋冬分為梅、瓜、筍、芥，再搭配客家小炒和梅干控肉。便當包裝也別具巧思，繪製了客家元素小圖，加上4款諺語。

文發系學生范姜萍則設計出桌遊「當個鐵道實習生」，以日本殖民統治時期的鐵路為背景，地圖同時還可當作戶外野餐店，正好對應上台灣的野餐風潮。

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王以涵以東方傳統「外圓內方」的精神，設計燈具「方圓炬」，燈罩圖案包括台灣藍鵲、帝雉與蝴蝶為主，傳達在地文化情感。

文發系畢展展期至22日為止，有興趣的民眾可造訪北科大藝文中心。1050120

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