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蔡適應推傳統市場轉型孵育亮點 吸引青年返鄉創業

2022/10/11 16:31(10/11 17:21 更新)
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民進黨基隆市長參選人蔡適應(前左)日前到仁愛市場拜訪「初拉麵製作所」老闆吳宸維(前右),並品嚐蛤蜊雞白湯拉麵。蔡適應說,未來他會將地方創生能量導入傳統市場,孵育在地品牌亮點,成為青年返鄉創業首選。(蔡適應提供)中央社記者王朝鈺傳真  111年10月11日
民進黨基隆市長參選人蔡適應(前左)日前到仁愛市場拜訪「初拉麵製作所」老闆吳宸維(前右),並品嚐蛤蜊雞白湯拉麵。蔡適應說,未來他會將地方創生能量導入傳統市場,孵育在地品牌亮點,成為青年返鄉創業首選。(蔡適應提供)中央社記者王朝鈺傳真 111年10月11日
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(中央社記者王朝鈺基隆11日電)民進黨基隆市長參選人蔡適應今天表示,未來他會將地方創生能量導入傳統市場,協助傳統市場轉型,孵育在地品牌亮點,並提升設施,讓乾淨明亮空間成為青年返鄉創業首選。

蔡適應透過新聞稿表示,近幾年經由基隆市政府產業發展處的輔導,仁愛市場增加不少店家,日前他前往仁愛市場拜訪「初拉麵製作所」,老闆吳宸維邀請他品嚐蛤蜊雞白湯拉麵,吳宸維過去在外地工作,返鄉創立拉麵品牌後進駐仁愛市場,未來他也會持續推動傳統市場轉型。

蔡適應說,過去他無論在歐洲遊學或前往日本等國訪問,都會特別到傳統市場和商店街了解各國傳統產業轉型過程,他也在9月公布地方創生政見,要強化太平山城、孝三路街區、義二路基地、正濱和平島等地,期盼孕育出更多在地品牌。

蔡適應表示,品牌孵育完成後,會需要駐點或店面提供商業服務,近年他已協助各傳統市場改善設備,讓場域和環境變得更舒適,未來這些傳統市場就能吸引更多新創品牌進駐,除既有人潮外,還能透過電子商務和社群行銷活絡傳統市場,他有信心可以帶領基隆,打造出屬於基隆的特色。(編輯:陳仁華)1111011

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