旺萊山鳳梨多 免費嚐鳳梨酥

（中央社記者江俊亮嘉義17日電）「嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山」，中正大學附近的旺萊山，栽種相當多種的鳳梨，不僅形成文化園區，還宛如是鳳梨展示場。到此一遊，又能免費品嚐鳳梨酥。

嘉義民雄出產鳳梨，是因地理位置在北回歸線旁，剛好在熱帶與副熱帶的界線上，土壤呈微酸性，適合鳳梨栽植，因此自日據時代以來就是台灣主要鳳梨產地之一。

走進旺萊山鳳梨文化園區，可以看到許多不同品種的鳳梨，包括紅鳳梨、土鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨及許多叫不出名稱的鳳梨。

鳳梨山雖然名之為「山」，卻沒有真正的「一座山」，因為它地勢較高，可以看到遠方嘉南平原風景，而鳳梨的閩南語發音就是「旺萊」，因此而得名。

旺萊山鳳梨文化園區還設置貓造型看板，提供鳳梨知識教育內容，例如鳳梨果實中有一顆顆類似芝麻的東西，就是鳳梨籽，與葡萄籽一樣，都含高量單寧酸；也介紹什麼叫「鳳梨沙症」，提醒對鳳梨酵素過敏的人注意。

遊客一踏進鳳梨文化園區觀光工廠，服務人員就會熱情地問「有幾位？」原來，凡造訪園區的遊客，業者都會免費招待一塊市價新台幣35元的鳳梨酥，並搭配免費的茶水與鳳梨酵素。

業者還採用優質土雞蛋、日本愛心麵粉做餅皮，並進口北愛爾蘭奶粉、法國原裝諾曼地奶油來營造鳳梨酥細膩的口感。造訪鳳梨文化園區，不但能長知識，還能嚐美味。1040317

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