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肥美萬里蟹中秋嚐鮮正當時 野柳市集生猛開賣

最新更新:2020/10/01 19:51
新北市府漁業處1日表示,「萬里蟹」是指花蟹、三點蟹、石蟳,各有愛好的饕客,10月為盛產,味道與肉質肥美,嚐鮮正當時。(新北漁業處提供)中央社記者黃旭昇新北傳真 109年10月1日
新北市府漁業處1日表示,「萬里蟹」是指花蟹、三點蟹、石蟳,各有愛好的饕客,10月為盛產,味道與肉質肥美,嚐鮮正當時。(新北漁業處提供)中央社記者黃旭昇新北傳真 109年10月1日

(中央社記者黃旭昇新北1日電)新北進入萬里蟹盛產季節,「野柳假日活蟹市集」今天下午在野柳漁港開市,吸引饕客前往嚐鮮。因中秋連假遊客增加,首日人潮擠爆市集,不斷翻桌,品嚐生猛秋蟹正當時。

新北市府漁業處今天表示,秋天是萬里蟹最肥美的季節,產季持續到12月,今天是「野柳活蟹市集」開幕第1天,活動由在地漁會螃蟹產銷班及捕蟹船主組成的「中華漁業漁船協會」(在地簡稱螃蟹協會)舉辦;下午3時推出活蟹福袋優惠價,並大玩幸運抽抽樂,讓抽到的民眾相當高興。

漁業處說,現捕的萬里蟹上岸後,直接送到市集讓民眾選購,有漁村產銷班現場烹煮,貼心服務。漁村婦女憑藉長年煮蟹技巧,精心烹調,先以冷水浸泡清洗,使萬里蟹昏迷後不容易斷腳,再剪開蟹繩蒸煮,以適當熟度上桌,讓饕客食指大動。

漁業處表示,10月是萬里蟹最盛產時節,今天市集開幕首日即吸引大量遊客嚐鮮,搭配啤酒品嚐萬里蟹成為中秋連假的應景活動。除萬里蟹,捕蟹船主也推薦小卷及章魚等海味。

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市府農業局長李玟表示,萬里蟹產季是北海岸重要的觀光季節,往往讓品蟹人潮在野柳漁港流連忘返;北海岸還有龜吼漁夫市集及石門富基漁產品銷售中心,供應當地漁港上岸的生猛萬里蟹,國慶連假也有優惠活動。

漁業處表示,今年特別在龜吼「維納斯海岸線」規劃99隻裝置藝術「小萬里蟹」,可愛逗趣的設計受到觀光客喜愛。從海岸線可遠眺基隆嶼、外木山及萬里翡翠灣美景,腳下則是與野柳地質公園同樣的黃色堆積沙岩。(編輯:陳仁華)1091001

「野柳假日活蟹市集」1日開幕,活動由「中華漁業漁船協會」(在地簡稱螃蟹協會)舉辦,下午推出活蟹福袋優惠價,吸引民眾排隊搶購。(新北漁業處提供)中央社記者黃旭昇新北傳真 109年10月1日
「野柳假日活蟹市集」1日開幕,活動由「中華漁業漁船協會」(在地簡稱螃蟹協會)舉辦,下午推出活蟹福袋優惠價,吸引民眾排隊搶購。(新北漁業處提供)中央社記者黃旭昇新北傳真 109年10月1日
新北進入萬里蟹盛產季節,新北市府漁業處1日表示,今年特別在龜吼「維納斯海岸線」規劃99隻裝置藝術「小萬里蟹」,可愛逗趣的設計受到觀光客喜愛。(新北市府漁業處提供)中央社記者黃旭昇新北傳真 109年10月1日
新北進入萬里蟹盛產季節,新北市府漁業處1日表示,今年特別在龜吼「維納斯海岸線」規劃99隻裝置藝術「小萬里蟹」,可愛逗趣的設計受到觀光客喜愛。(新北市府漁業處提供)中央社記者黃旭昇新北傳真 109年10月1日

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