文創即生活金門人從迎城隍出發

「浯島創意金讚」系列報導之1（中央社記者吳怡玲台北13日電）農曆4月12日這天，上萬人潮湧進平日寧靜的金門巷弄，陣頭和神輦，伴隨著鑼鼓聲鞭炮聲，浩浩蕩蕩從城隍廟出發遊行踩街，這是金門島上最大的宗教盛事--「浯島迎城隍」。「金門人這時間會來是一種凝聚力，是一種想要大家一起慶祝的感覺」，在地人這樣形容。除了返鄉遊子、觀光客慕名而來，就連國外遊客也對這項傳統慶典充滿好奇，讓金城鎮大街小巷熱鬧滾滾。不只城隍爺，出巡的陣容還包括十二婆姐、打花草、公揹婆。各境內神明的輦轎競技，更是金門迎城隍一大特色，除了要步伐一致，還得將神轎搖晃得越低才算漂亮，考驗團隊默契。另外，用長板凳串成的蜈蚣座藝陣，現在只剩下金門是靠人力一肩扛，算是金門最具代表性的藝陣之一。臺灣城隍信仰移植自中國大陸，當時只是保護溝渠、消弭火災的自然類神明，後來逐漸轉變為擬人化神明，並在明清兩代達到高峰。金門受氣候影響，土地貧瘠、缺乏糧食，加上地處前線的歷史因素，居民尋求信仰力量克服生活困境，祭祀城隍便成為他們求生奮鬥的精神寄託。城隍廟主委楊耀芸說，過去無論種田也好、做生意也好，有城隍爺庇佑金門人，讓大家年年都有收成。演變至今，儘管金門環境已改善，但這份信仰仍深植居民心中。在中國大陸工作的金門人林正千說，城隍是當地人很重要的心靈寄託，他每年會特別回金門參加城隍遶境，而每次回到金門或回工作崗位之前，他也一定會到城隍廟拜拜祈求順利。一直以來，「浯島迎城隍」活動與在地民眾的生活密不可分，300多年後更因為這項傳統的宗教活動，繁榮了地方，帶動了觀光人潮和效益，週邊的創意商品，為地方特色加值。近年來透過傳統民俗活動引進觀光客，帶動金門伴手禮、在地美食和民宿等週邊效益，已創造可觀的觀光收入。加上文創風潮興起，城隍祭祀紙膠帶、御守、城隍紀念酒等商品應運而生，成功結合創意和宗教文化，行銷金門推廣觀光。金門縣府建設處處長翁自保估算，透過行銷，包裝，和一些故事的元素融入，伴手禮等商品1年帶進台幣6、7千萬的商機，沒有問題。因觀光人潮增加，同時也拉抬了民宿和餐廳商機。歷經代代傳承，每年1次的城隍遶境，對金門人來說，不僅是保存傳統文化，更要傳承下去。因為城隍遶境帶來的文創商機不是空有精美包裝的商品，而是一種日常生活的體現與延伸。1040613活化老宅 金門古厝就是你家「浯島創意金讚」系列報導之2（中央社記者吳怡玲台北13日電）3年前民宿業者歐陽自永從金門國家公園管理處標租的百年古厝，其實是他的老家，屋內每1處都充滿他的生活和回憶。即便屋簷外牆翻新，屋內擺設變了，這裡的故事仍在延續，也歡迎遊客和他分享。 「去台南，流行住老房子，來到金門，也想住住看閩式建築，會比一般的民宿或飯店來的溫馨」，和朋友一起到金門觀光的曾怡慈選擇到古厝民宿歇腳，體驗在地文化風情，而像她這樣的旅客越來越多。 封閉近40年的金門，成就了當地閩式建築最好的保存環境，1992年開放觀光後，觀光人數至去年已突破130萬人次，住宿需求相對提高，金管處趕搭熱潮修復活化傳統建築，改建民宿開放招標，目前已經有66間古厝民宿和3間賣店，希望這些重建修復的磚瓦喚回金門老一輩人的回憶，也吸引過往的旅人。 歐陽自永重回自己的老家，身分變了，但感情依舊，他指著古厝牆面說，每1塊磚都有100多年的歷史，看看屋頂，笑稱「小時候我老當自己是個大俠，爬到屋簷上到處跑來跑去，瓦片都被我踩碎了」。 過去在古厝對面，他的母親經營阿兵哥們的休閒場所，總把這些飄洋過海到金門當兵的人當自己家人，「順人意顧客迎門，天賜我財源廣進」，他想傳承媽媽的精神，於是回到這裡。對歐陽自永來說，能傳承長輩們的精神，遠比經營民宿獲利來得重要。 穿梭在金門聚落巷弄，隨處可見紅磚古厝靜默矗立，仔細看每間古厝又有所不同，古厝民宿業者吳伯揚說，明清時代鄉試中過秀才的人，可以蓋馬背形式的屋子，中過秀才又考中了舉人，才可以蓋燕尾的房子。 吳伯揚細數古厝裡裡外外的設計，每一道工法裝飾都具有象徵意義。他以房屋外牆上常看到人字及丁字型疊磚法為例，這是因為金門屬於海上小島，環境生存不易，以往14歲以上的男子必須遠赴重洋討生活，也因此老一輩的人總希望家裡人丁興旺。 除了紅磚瓦厝，金門還有超過數10尊大大小小的風獅爺，有的兇悍無比、虎視眈眈，有的露齒而笑，有的直接鑲在建築上。因為金門風害嚴重，加上歷代戰亂和天災，居民生活困苦，為了與強勁東北風相對抗，村民在村落東北東至北的風口處請出風獅爺，背負著為村民鎮風止煞、祈求平安的期待。 風獅爺藝術家王明宗表示，風獅爺是金門的在地文化，當你看到它的時候，就知道這是金門的原產物。 經過包裝後的風獅爺聲名大噪，已經成為金門標記，週邊商品應運而生，除了傳承文化，也為文化加值、活絡地方經濟。重見天日紅磚古厝，見證傳統的傳承，歷經歲月洗禮，歷史遺址和觀光景致相互交錯，形成金門特殊風光，觸發旅人的記憶，也帶來新的感動。1040613走過烽火 菜刀與高粱酒伴金門人打拚「浯島創意金讚」系列報導之3（中央社記者蔡玉婷台北13日電）遠離戰火多年的金門，哪來那麼多炮彈做菜刀？金門高梁酒香醇順口的秘訣是什麼？對金門人來說，菜刀、高梁酒不只是觀光客熱愛的伴手禮，也是他們代代為生活打拚的證明。 把炮彈鋼送入火爐鍛燒打造、研磨拋光，一氣呵成，手藝純熟的刀廠師傅吳增棟，20分鐘就能打出1把炮彈菜刀。外界傳言金門早沒了炮彈可做菜刀，他說，現在還是有炮彈陸續被挖出來，只要1塊小小500公克的炮彈鋼，就可以做1把家庭用的剁刀。 從小生長在金門的吳增棟回憶說，823炮戰44天就打了47萬多顆。之後又有單打雙不打，又打了20年，從民國47年打到67年底，正是他1歲到20歲，「這些炮彈是陪著我們一起長大的」。 一打就是20年，金門人沒有被百萬發炮彈擊倒，他們找到生存方法。吳增棟在這樣的環境下，跟著當打鐵伯的父親，開起合江口造刀業，就地取材做菜刀，不但養活了一家人，也造就金門有名的地方特產「炮彈鋼刀」。 雖然取材不用愁，他還是擔心，「1把刀隨意用就是40年。如果1個家庭用1把刀就不再買了，以後就要改行了」，吳增棟有些無奈。傳統產業的困境，他同樣得面對。為了讓鋼刀文化永續傳承，他發揮創意，先是設計高價值、具收藏性的刀子搶市，再成立觀光工廠，讓民眾近距離見證鋼刀的製作過程以及過去的那段歷史。 當年823炮戰和多場戰役留下來的炮彈，成為金門鋼刀最好的材料。每發炮彈經過千錘百鍊製成刀具，被賦予新的意義，今天觀光客買到的不只是一把刀，而是戰地歷史。 同樣是戰地政務時期留下來的產物，還有聲名遠播的「金門高粱酒」。 走進金門釀酒廠，濃濃酒香撲鼻而來。高粱經過蒸煮、拌麴、兩道發酵和蒸餾。道地白酒經過3道嚴密檢驗，確認純淨無雜質後，才能夠治裝貼標籤，成為市售熱銷的金門高粱酒。 高粱酒先苦後甘、香醇順口、不辛辣的特色，是它歷久不衰的原因。誰能想像，當年是因為金門土地貧瘠，紅赤土不利於水稻種植，為了解決糧食、燃料等問題，在胡璉將軍的巧思下，開始鼓勵當地民眾種植高粱，時至今日，金門高粱更開創出截然不同的面貌。 金門縣觀光處長王中聖表示，金門高粱酒等同於金門的象徵，不僅成就了這項產業，更帶動週邊產業，創造就業機會。金酒公司營收年年攀升，2013年已達台幣152.3億。雖然2015年華人整體白酒市場下滑，金酒公司總經理陳永明有信心的表示，2015年營收仍會維持在130億以上。 成立超過1甲子的金酒公司，可以說上一大串酒的歷史故事。除了收購當地小麥、高粱釀酒，公司90%以上的員工都是金門在地人，是當地最大的產業單位，更是繳稅大戶。根據統計，2010年上繳中央77億，2013年達到103億，無疑是金門縣的財政金雞母。 走過兩岸緊張的烽火歲月，金門憑藉著虔誠的民間信仰、豐富的人文歷史，開創出無限可能。天然資源不足，不是問題，戰地2字對金門來說，也不是包袱，而是珍貴的資產。1040613

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