CAS認證實查 全由專家執行

（中央社記者楊淑閔台北 9日電）GMP認證遭質疑球員兼裁判，對比另一與食安有關的CAS台灣優良農產品認證，則全無業者參與。中央畜產會表示，CAS認證實查作業由CAS技術審議委員會執行，全是專家學者執行。

中央畜產會執行長李春進表示，CAS台灣優良農產品發展協會設有CAS技術審議委員會，依申請CAS標章認證的品類，例如豬肉、蛋及牛奶等，會由不同領域專家負責驗證的實查作業。

他說明，CAS台灣優良農產品標章(簡稱CAS標章)有3個要素，必須使用國產生鮮原料、工廠規格要符合CAS規定，產品抽驗結果要符合CAS標準，且相關成份與衛生標準要求高於衛生福利部的規定。

其次，驗證費用由申請認證的業者自己負擔。李春進說，CAS營運經費不來自業者，但驗證作業所花費的開銷，包含檢驗及查廠交通費等，業者自付。

CAS台灣優良農產品申請認證通過時間長短不一。李春進指出，例如已外銷日本的優良廠商，因為日本對還沒排除在口蹄疫區外的台灣檢疫嚴格，不只初次銷日的業者產品要檢驗、派員到台灣查廠，即便已展開交易期間，也不定期抽查、派員到廠房稽查，因此這類廠商申請CAS認證，2、3個月就通過。

反之，其他一般廠申請CAS認證，他說，時間不一，但至少要1年以上。1030909

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