食鹽加氟防蛀牙 食藥署7月准賣

（中央社記者張茗喧台北15日電）為防治蛀牙，食藥署今天宣布將開放食鹽添加微量氟化物，7月1日起可上架販售，但須標示「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」，且限用1公斤的小包裝、家庭用食鹽。

衛生福利部食品藥物管理署今天公告訂定「包裝食用鹽品之氟標示規定」，開放包裝食用鹽品添加氟化鉀或氟化鈉，但須在品名上標示「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」，同時應註明「併同使用含氟鹽及氟錠前，應諮詢牙醫師意見」及「限使用於家庭用鹽」等醒語，同時可標示「可幫助牙齒健康」。

食藥署也將公告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的氟化鉀及氟化鈉使用範圍及限量暨規格標準， 7月1日起開放含氟鹽上架販售，限量為200ppm以下，且氟化鉀及氟化鈉不能混用，標準比歐盟嚴格。

食藥署食品組簡任技正曾素香說，避免攝取氟過量，將只開放1公斤小包裝，且限家庭內使用，如果發現餐廳、小吃店等營業場所、業者使用，將依違反食品良好衛生規範，令其限期改善，仍違規則可開罰新台幣3萬到300萬元。

此外，曾素香提醒，有在使用氟片、塗氟的民眾，如要食用含氟鹽，應先詢問牙醫師意見，避免攝取過量造成氟斑齒。

曾素香說，雖然7月就開放販售含氟鹽，但目前還沒有業者向食藥署申請許可證，因此7月開放後，市面上可能暫時還買不到含氟食鹽。

食藥署提醒，食品添加物如未經中央主管機關查驗登記並發給許可文件，或是違反食品添加物使用範圍及限量暨規格標準、相關標示規定者，可處3萬到300萬元罰鍰；未依規定標示的包裝食用鹽品，應限期回收改正，改正前不得繼續販賣，屆期未遵行者，沒入銷毀。1050615

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