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育成新品種馬鈴薯種苗6號 口感綿密產量增

2023/4/19 19:07(4/19 19:21 更新)
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農委會種苗改良繁殖場19日發布新品種馬鈴薯「種苗6號」,將在台中以南、台南以北的馬鈴薯產區推廣,預計2025年10月可提供農民種薯栽種,2026年2月收成上市。中央社記者楊淑閔攝  112年4月19日
農委會種苗改良繁殖場19日發布新品種馬鈴薯「種苗6號」,將在台中以南、台南以北的馬鈴薯產區推廣,預計2025年10月可提供農民種薯栽種,2026年2月收成上市。中央社記者楊淑閔攝 112年4月19日
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(中央社記者楊淑閔台北19日電)種苗改良繁殖場今天發布費時12、13年育成的馬鈴薯「種苗6號」,產量比目前栽種40、50年的克尼伯多15%,且薯味濃郁、口感綿密,最快2026年2月有最新採收成品可上市嚐鮮。

農委會種苗改良繁殖場今天召開記者會發布新品種馬鈴薯「種苗6號」,場長張定霖表示,將在台中以南、台南以北的馬鈴薯產區推廣,替代種植已久的克尼伯品種,預計2025年10月可提供農民種薯栽種,2026年2月收成上市,讓消費者嚐鮮。

種苗改良繁殖場助理研究員張勝智指出,此新品種的育成,源自國內民國80、90年時,從國際馬鈴薯中心引進馬鈴薯材料,種苗改良繁殖場為了提高國產馬鈴薯品質與產量,著手建立馬鈴薯健康種苗繁殖制度,這次發表的新品種「種苗6號」,歷經12、13年雜交育成。

他說,馬鈴薯「種苗6號」有幾大特色,產量比目前栽種的品種多15%,而且每顆大小比較整齊,約300公克重,做成洋芋片薯味濃郁、做成薯泥口感綿密,也適合商用。

他指出,馬鈴薯適合在攝氏16到24度栽種,因此產區農民可在二期水稻收成,一期水稻耕作前栽種,可形成一年三期作進行,可望增加收成。(編輯:李亨山)1120419

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