2025台灣米其林指南完整名單　一星新增8餐廳頤宮三星8連霸

（中央社網站）2025台灣米其林指南今年首次納入新北市、新竹縣市，今天公布最新名單，共有3家餐廳摘下三星，包含JL Studio、頤宮、態芮，與去年相同，其中頤宮已連續8年拿下三星餐廳的寶座。另外有43家餐廳獲得一星、7家餐廳獲得二星。

米其林二星餐廳包含侯布雄、logy、渥達尼斯磨坊、牡丹，以及新進榜的彧割烹、盈科、A。

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米其林一星餐廳共有43家，新進榜的餐廳共8家，名單為好嶼、川雅、鮨嘉仁、方蒔、La Vie by Thomas Bühner、元一、心宴、FRASSI。

侍酒師大獎頒發給好嶼HOSU的陳琪蓉、服務大獎表揚方蒔的陳玉錡、年度開業大獎由心宴拿下；年輕主廚大獎Yung Yen永筵小館的夏永岩獲得。（編輯：郭諭儒、林品妤）1140819

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