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農藥標準修訂遭質疑放寬 食藥署:科學評估

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衛福部食藥署5日在台北舉行記者會,食藥署長姜至剛(中)邀請台灣大學農業化學系教授顏瑞泓(左)、漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川(右)出席與會,嚴正駁斥網傳「修正農藥殘留容許量標準是為配合台美對等貿易協定(ART)開綠燈」的不實訊息。中央社記者裴禛攝 115年5月5日
衛福部食藥署5日在台北舉行記者會,食藥署長姜至剛(中)邀請台灣大學農業化學系教授顏瑞泓(左)、漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川(右)出席與會,嚴正駁斥網傳「修正農藥殘留容許量標準是為配合台美對等貿易協定(ART)開綠燈」的不實訊息。中央社記者裴禛攝 115年5月5日

(中央社記者沈佩瑤台北5日電)外界質疑政府為配合台美對等貿易協定(ART),放寬具致癌風險農藥殘留標準。衛福部食藥署長姜至剛今天駁斥這項不實指控,強調標準修訂基於科學評估,與對外貿易談判無關。

有民意代表質疑,執政黨為了配合台美對等貿易協定(ART),連農藥殘留底線都撤守了,竟大規模放寬174項農產農藥殘留標準,包括芬普寧、阿扶平、亞克瑞、特安勃、福賽得等,其中甚至包括被美國環保署列為「具致癌風險」的農藥。

衛生福利部食品藥物管理署連兩日嚴正駁斥這項不實指控,食藥署長姜至剛今天親上火線,邀來專家、農方代表共同召開臨時記者會,強調各項標準的修訂皆基於科學評估與國內外管制現況,與ART毫無關聯,外界將兩者不當連結,實屬誤導。

姜至剛指出,農藥殘留容許量標準(MRL),是基於優良農業操作規範(GAP)下的滾動式修正,目的是確保農民合法且合理用藥,屬於行政管理技術,這與引發急性中毒的「毒性標準」完全不同。

對於外界流傳「放寬標準數百倍」的說法,姜至剛澄清,過去未訂定標準時會以「0.01ppm」作為檢驗極限值,當依法科學評估並訂出正式標準(如10 ppm)後,不能直接視為「放寬千倍」,這是對管理基準的嚴重誤解。

此外,針對農藥「阿扶平」及「特安勃」,姜至剛說明,國際癌症研究機構(IARC)並未將其列為致癌物質;另國際食品法典委員會(Codex)及美國、日本、澳洲等國均已訂定MRL,台灣早已核准使用,且經嚴謹科學風險評估,提送衛福部食品衛生安全與營養諮議會審查通過,並會商農業部後,依程序辦理預告及公告。

姜至剛重申,食藥署於民國115年4月21日所修正發布的「農藥殘留容許量標準」,「這是例行性標準檢討,與ART無關」,只是依據既有法規進行的例行性、常態滾動檢討。

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台灣大學農業化學系教授顏瑞泓解釋,農藥殘留標準具有在地性,需考量國內氣候、病蟲害需求與飲食習慣;MRL是用來監測農民是否正確施藥的「管理值」,而真正關乎人體長期健康安全的則是「每日可接受攝食量」(ADI),政府在訂定MRL時,會進行積分運算,確保國人即便攝取多種農藥殘留食物,總量仍遠低於ADI安全值。

漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川也以農民立場說明,產地現已導入質譜儀快檢技術,農民在採收前先行送驗,若不符規定即延後採收,確保末端消費者吃得安心。(編輯:李亨山)1150505

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