美回收疑遭肉毒桿菌污染奶粉　食藥署：無輸入台灣

（中央社記者陳婕翎台北15日電）歐洲製造、在美國銷售的Nara Organics嬰兒配方奶粉，爆出疑遭肉毒桿菌污染，可能導致嬰兒中毒，官方緊急回收。食藥署今天回應，經查該產品未有申請食品輸入台灣的查驗紀錄。

美國食品藥物管理局（FDA）在2026年5月8日發布業者回收，召回Nara Organics全脂有機奶粉嬰兒配方奶粉產品（Whole Milk Powdered Infant Formula），原因是因為產品可能遭肉毒桿菌污染。

根據美國食品藥物管理局資料，與疾病管制與預防中心（CDC）等單位合作調查，目前共有3例確診或疑似嬰兒肉毒桿菌病例，均感染A型肉毒毒素，且均曾食用Nara Organics品牌的粉狀嬰兒配方奶，發病時間介於2026年4月至5月之間。

衛生福利部食品藥物管理署食品組簡任技正廖姿婷今天向媒體說明，經查食藥署邊境查驗自動化管理資訊系統（IFI），以關鍵字Nara搜尋中文與英文品名、商標（牌名）、製造廠，近3年無符合案內產品輸入報驗紀錄。

另外，廖姿婷指出，查嬰兒與較大嬰兒配方食品查驗登記許可證資料，案內產品Nara Organics Whole Milk Infant Formula，未於台灣有查驗登記相關紀錄。本案經評估列屬綠燈。

食藥署提醒，民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。肉毒桿菌的毒素主要侵犯末梢神經，症狀有視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或無光反射、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及講話困難等。

接續發生由上半身到下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難等相關症狀，失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱，食藥署表示，病人通常意識清楚，但嚴重時會因呼吸障礙而死亡，死亡率高達30%至60%。

食藥署表示，欲使毒素破壞須煮沸至少10分鐘，且食物要攪拌，或將酸鹼值控制在4.5以下（pH＜4.5以下的酸性環境，肉毒桿菌無法生存）。該毒素不耐熱，經煮沸後毒性會消失，消費者則應注意食品在食用前應「充分加熱」。（編輯：管中維）1150615