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寒流催熟雲林茂谷柑 甜度提升風味更豐富

最新更新:2021/01/13 17:23
寒流接連報到,低溫催熟雲林縣茂谷柑,讓茂谷柑甜度提升,風味更豐富,雲林縣長張麗善(左3)、斗六市長林聖爵(左4)等人13日預告斗六茂谷柑節將於23、24日登場,幫助農民促銷。中央社記者姜宜菁攝  110年1月13日
寒流接連報到,低溫催熟雲林縣茂谷柑,讓茂谷柑甜度提升,風味更豐富,雲林縣長張麗善(左3)、斗六市長林聖爵(左4)等人13日預告斗六茂谷柑節將於23、24日登場,幫助農民促銷。中央社記者姜宜菁攝 110年1月13日

(中央社記者姜宜菁雲林縣13日電)寒流接連報到,雲林縣茂谷柑因寒冷而受惠,甜度提升且轉色,水果風味更豐富,雲林縣長張麗善昨天北上賣茂谷柑,斗六市公所今天預告斗六茂谷柑節將於23、24日登場,幫助農民促銷。

根據雲林縣府農業處統計,雲林縣是茂谷柑主要產地之一,種植面積約410公頃,主要產地在斗六、古坑及斗南等鄉鎮。

張麗善昨天北上到立法院出席茂谷柑行銷宣傳活動,接受訂單超過500箱,斗六市長林聖爵今天預告斗六茂谷柑節23、24日在斗六藝術水岸園區舉行,會場將有在地農產品、茂谷柑等商品產售,增加果農的信心和收益。

由於茂谷柑開花結果時期需水量高,去年9、10月成果過程中受乾旱影響,出現裂果及落果情形,索性未影響整體產況,價格將維持往年水準。

農民朱祐勳指出,茂谷柑屬於溫寒帶的水果,除非是降雪或冰霰才會受損,今年入冬後寒流接連報到,雲林連日出現10度以下氣溫,清晨更一度有5至7度低溫,低溫反而有助於茂谷柑熟成。

朱祐勳提到,茂谷柑因為低溫下成長,轉色更為明顯,糖酸比程度更高,今年寒流一波波,催熟了茂谷柑。(編輯:卞金峰)1100113

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