高雄持續清查問題油品 已回收786桶違規油品

（中央社記者林巧璉高雄3日電）3大品牌沙拉油致癌物「苯駢芘」超標，高雄市衛生局表示，持續進行團膳、醫院、長照機構及餐飲業清查，其中餐廳、醫院、長照機構等多家曾使用問題油品，現均停用回收。目前共回收786桶違規油品。

衛生局新聞稿表示，截至今天中午，已完成25家團膳業者、801家長照機構、243家餐廳，以及醫院等全面清查，並要求使用問題油品業者立即停止使用、全面下架回收，以保障市民食品安全。

根據食安小組稽查結果，團膳業者均未使用問題油品；其中3家長照機構及據點曾使用；醫院部分，查有1家美食街及1家廚房使用；另243家餐廳中共4家使用問題油品，相關業者均已依規定停止使用並配合回收。

衛生局表示，各大百貨餐飲、美食街及市場夜市商圈的查核作業仍持續進行中。依據市府掌握的23家問題油品中盤商回收進度，目前累計已下架回收786桶，後續仍持續辦理退貨與回收作業。

高市府強調，食用油安全攸關民眾健康，對違反食品安全規範行為採取零容忍態度。若業者明知產品涉有風險，卻未立即下架、回收、停止使用或據實通報，將依法裁處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，情節重大者並將移請司法機關偵辦。（編輯：張銘坤）1150703