東坡肉原是白水煮肉

（中央社記者張謙香港4日電）東坡肉是當今中國名菜，據報導，原來東坡肉烹煮的古法，只是白水慢燉豬肉，不是現在濃油赤醬、色香味俱全的菜餚。

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。