促進養豬產業升級 台糖推導入循環經濟

（中央社記者廖禹揚台北26日電）台糖今天表示，將導入循環經濟的理念推動養豬產業升級，除豬場、屠宰線升級，也將舉辦論壇討論全豬利用進階為生醫材料議題，實踐養豬產業高值化目標。

台糖12月5日將在台南市台糖長榮酒店舉辦「養豬產業導入循環經濟國際論壇」，邀集國內外業者及相關廠商與會，分享最新技術與趨勢潮流。論壇有3大主軸，包括豬場規劃、屠宰線升級方向、全豬利用進階為生醫材料。

台糖表示，在豬場規劃部分將著重導入人工智慧，及無特定病源（SPF）豬場的設計方式，優化各階段豬場飼養效率；屠宰線升級則聚焦分切系統、冷鏈系統改善，以符合全豬利用目標。

全豬利用進階生醫材料議題則會從法制面著手，討論如何串聯飼養端、屠宰端及產品開發端，以整體規劃實踐養豬產業高值化目標。

台糖目前正在規劃整體畜舍改建，以達到「零汙染」、「零廢棄」、「零事故」環境，台糖畜殖事業部副執行長吳昭宏指出，台糖能提供乾淨飼養環境及品質好的豬隻，供生醫產業應用。

豬隻做為醫學用途案例不少，包括以豬皮做為燒燙傷處置的人工皮，豬內臟、豬腸內的酵母菌及其他化學成分提煉等。吳昭宏表示，希望藉由這次論壇與國內外廠商交流，尋求後續發展機會，提高養豬產業的國際競爭力。

「養豬產業導入循環經濟國際論壇」即日起至11月29日開放線上報名（https://goo.gl/forms/tXmUDx2RBOvOksYj1）。（編輯：楊玫寧）1071126

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