餿水油事件 基隆疑5業者進貨

（中央社記者王朝鈺基隆6日電）強冠企業股份有限公司疑似使用餿水油製成劣質油製造「全統香豬油」，食藥署公布強冠下游廠商計有235家業者，其中基隆市有5家業者。

基隆市衛生局表示，「李鵠餅店」自製產品有5項，經查核製程配方，其中咖哩酥、綠豆沙餅2項產品使用全統香豬油，因中秋節期間未產製咖哩酥，已對所有綠豆沙餅成品、半成品潑墨銷毀846.8公斤，封存香豬油104桶，並將持續追蹤後續消費者退貨處理。

另外，衛生局指出，「基隆油蔥店」業者製作油蔥酥產品，以散裝型式販售，銷售對象以小吃攤、一般民眾為主，同時兼賣桶裝香豬油，現已退回83桶香豬油，衛生局並銷毀432公斤油蔥酥。

衛生局在稽核「公道伯商行」後，發現業者已售出3桶、現場並封存2桶；另外「東億食品行」則已封存8桶。

至於「嘉美食品原料行」，衛生局指出，在稽查現場尚無發現全統香豬油，業者提供有關強冠進貨單也無香豬油品項。

基隆市長張通榮表示，市府已啟動食安小組，追查流向及後續處理，縮短可疑食品在市面流通，同時呼籲為維護市民飲食安全，若發現使用違規油品，請與衛生局連繫，市府團隊將盡速處理。1030906

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