水餃鍋中撈出塑膠袋　宜蘭衛生局查獲多項缺失勒令改善

（中央社記者王朝鈺宜蘭21日電）網友昨天在社群平台上傳影片指出，宜蘭市一間餐飲店人員煮水餃時，從鍋中撈起疑似塑膠袋。宜蘭縣衛生局今天派員稽查，業者有多項缺失，已勒令限期改善，業者對此感到抱歉。

網友昨天晚間在社群平台Threads發文並上傳影片，顯示宜蘭市一間餐飲店人員在煮水餃時，撈起疑似塑膠袋，並提到「我沒看錯吧，撈出來的是塑膠袋嗎」。

衛生局今天發布新聞稿表示，得知後第一時間啟動稽查，派員前往現場實地查核，現場查獲多項違反「食品良好衛生規範準則」（GHP）缺失，已勒令店家限期改善；若複查結果仍未符合規定，將依法嚴懲。

衛生局指出，針對食安事件絕不寬貸，將持續監督業者落實衛生管理。依據「食品安全衛生管理法」規定，違反「食品良好衛生規範準則」規定，將命限期改正，屆期不改正者，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

店家下午接受中央社記者電訪說，包好的生水餃會以每盤100顆先放在盤子，為避免水餃與盤子沾黏，才在盤子上鋪塑膠袋；當時顧客點100顆水餃，下水餃時不小心將塑膠袋滑落至鍋中，發現後立刻撈起，不是故意的，對顧客感到抱歉，也會改進。（編輯：陳仁華）1150621