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向太陽宣戰 高雄市推「大港閱冰」冰品設計暨展覽

2022/7/7 11:30(7/7 12:51 更新)
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高雄市「大港閱冰」系列活動推出創意冰品「環遊世界九宮格」(前),象徵從高雄出發與世界接軌。(高雄市政府提供)中央社記者曾以寧傳真 111年7月7日
高雄市「大港閱冰」系列活動推出創意冰品「環遊世界九宮格」(前),象徵從高雄出發與世界接軌。(高雄市政府提供)中央社記者曾以寧傳真 111年7月7日
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(中央社記者曾以寧高雄7日電)呼應設計盛事將在高雄舉行,高雄市推出「大港閱冰」系列活動,介紹在地店家、推出創意冰品、舉辦嘉年華,呈現冰從漁港用品到平民美食過程,向太陽宣戰,也在日常中注入設計元素。

高雄市長陳其邁今天出席記者會宣布「大港閱冰」系列活動開跑,並與中山大學的外籍學生一同品嚐創意冰品,包含從經典冰品香蕉船出發、向過去香蕉王國致敬的「三號碼頭」,以及從高雄出發與世界接軌的「環遊世界九宮格」。

陳其邁說明,「大港閱冰」活動包含「向太陽宣戰 冰品設計暨冰品展」和「冰品市集嘉年華」,結合高雄在地的氣候、文化、產業意象,從7月5日到10月30日,集合各式冰品以視覺和味覺設計號召全國民眾來高雄「閱冰」、吃冰。

陳其邁說,高雄是海港大城,製冰、吃冰其實跟漁業、漁港都有非常密切關係;也因為高雄夏天非常長,幾乎一年四季、春夏秋冬大家都在吃冰,吃冰是高雄人成長共同記憶,「我就很愛吃冰,三餐吃完一定要吃一口冰,才覺得有完成今天的工作」。

陳其邁也指出,「大港閱冰」活動屬於呼應文博會、台灣設計展的系列活動,讓民眾知道在日常生活、食衣住行,尤其是每天食用的冰品裡面,如果注入一些設計元素,呈現在地文化,可以有不同創意,把生活變得更加美麗、更有豐富想像力。

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高雄市政府文化局指出,在哈瑪星貿易商大樓舉辦的「向太陽宣戰 冰品設計暨冰品展」活動介紹「冰」從漁業用冰,普及成為一般飲食的過程,除展示各國特色冰品,也介紹高雄在地冰店,展示老字號、新創意冰品;並獲在地店家響應,使用高雄在地食材、融合外型創意、呼應歷史,推出創意冰品,讓民眾看展之餘也一飽口福。

觀光局則將在8月上旬辦理「冰品市集嘉年華」,由現正舉行的「高雄日嚐366」特色美食徵集活動,藉市民推薦、外送熱門餐點及網路好評店家等大數據資料收集,再透過專業評審及網路人氣網美推薦,選出50項經典大港飲料冰品,邀集店家到冰品市集嘉年華活動現場擺攤,供民眾一次品嚐多款經典冰品。(編輯:陳仁華)1110707

高雄市推出「大港閱冰」系列活動,市長陳其邁(左2)7日出席記者會宣布活動開跑,並親自品嚐創意冰品。中央社記者曾以寧攝 111年7月7日
高雄市推出「大港閱冰」系列活動,市長陳其邁(左2)7日出席記者會宣布活動開跑,並親自品嚐創意冰品。中央社記者曾以寧攝 111年7月7日
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