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中秋專案稽查 2業者存放逾期原料挨罰

2023/9/20 12:03(9/20 12:10 更新)
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(食藥署提供)
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(中央社記者沈佩瑤台北20日電)中秋連假將到來,食藥署今天公布複合式稽查專案結果,總計查核產品標示共758件和124家燒烤業者,其中野村炭火燒肉嘉義店、可瑞安韓國料理都被抓包存放逾期原料,依法開罰。

因應中秋佳節腳步近,市面上應景食品琳瑯滿目,衛生福利部食品藥物管理署啟動「112年中秋複合式專案」稽查,結果在今天例行記者會中公布。

食藥署南區管理中心主任魏任廷指出,這次查核產品標示共758件,其中2件產品標示不符規定,皆已由地方政府衛生局依法裁處共計新台幣6萬元。

魏任廷說,產品標示主要違規原因,包括成分沒有依照含量多寡由高至低排列、沒有標示淨重等;此外,抽樣888件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目,有1件產品檢驗防腐劑超標,裁處3萬元。

這次總計查核124家燒烤餐廳業者,1家未提供產品責任保險及2家業者查獲逾期食品,已由地方政府衛生局依法裁處。

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魏任廷進一步指出,違規店家為基隆市海宴小吃店(海宴碳火燒肉)未投保產品責任險,依法裁處3萬元;嘉義市康輔餐飲有限公司(野村炭火燒肉嘉義店)查獲20包麻糬過期逾1年、屏東縣瑞國有限公司(可瑞安韓國料理)被查獲15公斤辣椒粉過期半年,各裁處6萬元。

食藥署副署長林金富提醒,業者要劃設專區儲存,標明待銷毀區或報廢區,如果都放在一起,擔心會誤用逾期原料,而國人購買時注意食材新鮮度及販售場所環境衛生,網購仔細閱讀業者及商品資訊,拒買來路不明產品,購買中秋應景食品及食材要妥善保存並於保存期限內儘早吃完。(編輯:李亨山)1120920

(食藥署提供)
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