中市再查中聯　不排除問題在巴西黃豆或烘烤受污染

（中央社記者趙麗妍台中5日電）台中市衛生局2度稽查中聯油脂。衛生局長曾梓展今天表示，不排除問題可能在巴西黃豆原料，疑含水量較高或烘烤過程受污染。中聯若有延遲通報，依法最高可處300萬元以下罰鍰。

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」自主檢驗超標。衛生局發布新聞稿指出，由曾梓展帶隊偕同食品安全專家學者，針對原料來源、製程流程、批號管理、檢驗紀錄及自主品管等資料進行了解，同時查看廠區相關作業環境，要求業者持續釐清可能風險並提出後續改善作為，以強化源頭管理。

曾梓展表示，今天稽查初步判定與中央專家學者會議看法一致，不排除問題可能出在巴西黃豆原料，疑與含水量較高或烘烤過程受到污染有關，仍待進一步確認。

外界質疑中聯延遲通報，曾梓展指出，市府同步檢視業者從接獲下游通知、進行複驗到通報的整體過程及時間，再與中央進一步討論釐清，若確有延遲通報情形，將依法裁處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

衛生局食安處表示，台中市下游業者已全部下架問題油品；除源頭工廠查核外，市府持續追查問題油品流向，並查核賣場、市場、夜市及食品業者，截至今天已累計查核552家，涉案油品均已完成下架，各業者均已先行停用並陸續通報。

社會局轄管曾使用案內油品的社區照顧關懷據點新增2處、累計9處，另有3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構及1家兒少安置機構曾使用問題油品。教育局清查發現用到問題油學校再新增，目前有39所學校及1所教育機構受波及，要求封存下架並公布受波及學校名單，宣布校園全面停用相關油品並啟動專案稽查。

經發局查核超過500家市場及夜市攤商，其中14家使用問題油品，要求強制下架；另有65家使用同品項但不同批號油品，為降低消費疑慮，採取預防性下架措施。餐飲、食品業者及商圈店家也主動自我檢查並張貼公告。（編輯：李錫璋）1150705