竹市16家米粉廠抽驗甲醛　預計7/31公布結果

（中央社記者魯鋼駿新竹市29日電）新竹市政府今天表示，已針對竹市16家米（炊）粉製造業者擴大抽驗28件產品，送交食品工業發展研究所檢驗甲醛，預計31日公布檢驗結果。

新竹市政府今天召開「新竹市校園食品安全重大訊息公布記者會」，由新竹市長高虹安、竹市府教育處長林立生、竹市衛生局長陳厚全及產業發展處長嚴翊琦出席。

高虹安表示，5月27日接獲台南市政府通報，指新竹市明好企業社生產的炊粉驗出甲醛，立即依食品安全事件處理程序，6月3日會同食藥署前往業者工廠抽驗4件成品及2件原料，並立即要求下游產品下架回收。

高虹安說，6月8日初驗檢出甲醛後，立即要求問題產品停止販售並封存，後續完成複驗，依法裁罰並持續追查下游流向，全案已移送檢調偵辦，並無外界所稱「蓋牌7週」情形。

高虹安指出，7月16日至27日已針對轄內16家米（炊）粉製造業者擴大抽驗28件產品，28日全數送交食品工業發展研究所檢驗甲醛，預計31日公布檢驗結果，並同步公開於市府食品安全專區供查詢。

林立生表示，竹市校園營養午餐食材均建立完整追溯制度，校方營養師及午餐秘書自事件發生後即逐校逐批全面比對，若有任何疑義均會徹底查證。

陳厚全說，目前一般米粉常規檢驗項目主要為二氧化硫、過氧化氫、防腐劑、微生物及重金屬等，甲醛並非現行中央規範的米粉常規檢驗項目；此次事件是因台南市政府執行擴大麵食專案抽驗而發現異常，建議中央檢討檢驗制度，並研議將甲醛納入米（炊）粉自主檢驗及風險監測項目。

嚴翊琦表示，昨天邀集米粉同業公會及業者召開座談會，向業者說明事件處理進度、聽取產業意見，研議減輕業者負擔措施，並建置「新竹米（炊）粉專區」，公開檢驗家數、檢驗項目及結果，讓消費者重建對新竹米粉產業的信心。（編輯：龍柏安）1150729