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中聯油品案衛福部挨批 石崇良:願為政策改變道歉

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在野黨立委8日群起要求官員下台負責,並將象徵毒油的沙拉油桶交給衛福部長石崇良(前右3)。中央社記者王飛華攝  115年7月8日
在野黨立委8日群起要求官員下台負責,並將象徵毒油的沙拉油桶交給衛福部長石崇良(前右3)。中央社記者王飛華攝 115年7月8日

(中央社記者曾以寧台北8日電)中聯油品致癌物苯駢芘超標案滾雪球,衛生福利部因政策一改再改挨批。國民黨立委王鴻薇今天追問衛福部長石崇良是否為此道歉,石崇良表示,願意為政策改變造成大家困擾道歉。

中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘

苯駢芘

  • 苯駢芘(讀作ㄅㄣˇㄆ一ㄢˊㄆㄧˊ)是苯與芘稠合而成的一類多環芳香烴,主要產生於有機物不完全燃燒、高溫加工或環境污染等情形,也可能污染食用油脂及其他食品。具有高度親脂性,極易存在於油脂及高脂肪食品中
  • 國際癌症研究總署 (IARC) 將苯駢芘列為第一類對人類已知致癌物,人體主要經由飲食暴露,單次食用未必造成急性健康危害,長期反覆暴露將增加基因突變及癌症發生風險
  • 公共衛生師公會指出,若民眾不慎食用相關產品,因其屬於長期累積的暴露風險,不必過度恐慌。建議維持均衡飲食與正常生活型態,避免依賴未經科學證實的排毒產品或偏方
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超標,共1300公噸流向泰山、福壽及福懋等下游業者。除7月1日起中聯公司停止大豆沙拉油製造及出貨,衛生福利部2日要求業者下架回收第1層涉案產品;又於4日要求預防性下架原型油品及使用受影響油品含量20%以上加工食品;昨天再宣布,未達20%的加工食品,亦須預防性下架。

立法院社福與衛環委員會今天邀請石崇良、教育部及經濟部就「食安問題爆不停,如何構建使國人安心生活就學與食品廠安全管理精進作為」進行專題報告,並備質詢。

國民黨立委王鴻薇質詢表示,衛福部應該針對這次問題油流竄全台,及政策一變再變,向社會道歉。

對此,石崇良說,願意為政策改變、造成大家的困擾道歉。

王鴻薇指出,衛福部今天上午再公布泰山一批調理油,也驗出苯駢芘2.5ppb超標,事件確實越滾越大。她詢問,外界批評政策一變再變、蓋牌、髮夾彎等過程,行政院長卓榮泰是否都全程掌握。

石崇良說明,油品在當時第一時間就已下架,至於第一時間所做決策,是按照民國106年公布的「食品違規案件-產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」進行;不過因為此次事件具特殊性,因此再召開專家會議、進行調整,後續並依查證、事實發現做調整。

王鴻薇認為,如果官員想要息事寧人、想要避免事態擴大,結果卻造成民眾不信任政府與官員,「該下台就要下台」。

石崇良表示,現在最重要的,就是趕快把整個事件穩定下來、盡快清查,讓民眾安心,「該負責就負責」。

國民黨立委王育敏也質疑,行政院長卓榮泰是否在聽取衛福部報告後,同意僅下架油品的處理方式。

石崇良回答,「不是」,是指示「應該要再考慮」,因此衛福部隔天即召開專家會議,重新檢視過去所訂處理原則,是否有修正必要。

此外,國民黨立委邱鎮軍、民進黨立委李坤城及陳瑩皆問及事件原因。石崇良表示,已針對中聯油品在4月、6月底送驗的留底樣本進行檢驗,預計明天檢驗報告就會出來,將再找專家討論釐清可能原因,並盡快對外說明。(編輯:林克倫、林興盟)1150708

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