嘉義尾牙春酒宴 國宴主廚掌杓

（中央社記者江俊亮嘉義市15日電）又到了尾牙春酒旺季，嘉義地區飯店業者已推出尾牙春酒宴，標榜由國宴主廚掌杓，掀起尾牙春酒宴市場大戰。

嘉義地區各大飯店迎接歲末年終，紛紛接受尾牙春酒訂宴，其中嘉義地區唯一獲觀光局認證的五星級飯店耐斯王子大飯店，今天起就推出一席新台幣6888元的尾牙春酒宴。

耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，今年尾牙春酒宴還搭配早鳥優惠，訂宴滿3萬元以上還加贈超優值住宿券、餐券、下午茶券等贈品，訂席愈多，回饋贈禮就愈豐富。

曾慶欑指出，耐斯王子大飯店即日起至明年3月31日止推出的「三陽開泰、五福獻歲」尾牙春酒宴，由國宴主廚「阿華師」陳有華掌杓。

他說，來自香港的陳有華，融合台式、泰式、港式風味，今年推出台式八寶扣魚翅、泰式檸檬海上鮮、櫻花蝦米糕等主廚招牌菜，但春節期間及國定例假日恕不適用加贈優惠。1031215

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