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潔淨標章豬肉產品 消費者吃得健康原味

最新更新:2018/04/26 17:35
南投縣農產運銷股份有限公司與金農興生物科技股份有限公司合作,26日推出馬告鹹豬肉、義式鹹豬肉、原味嫩豬排、義式嫩豬排、黑胡椒嫩豬排5種具潔淨標章產品,製程減少食品添加物,盼讓民眾安心食用。中央社記者蕭博陽南投縣攝 107年4月26日
南投縣農產運銷股份有限公司與金農興生物科技股份有限公司合作,26日推出馬告鹹豬肉、義式鹹豬肉、原味嫩豬排、義式嫩豬排、黑胡椒嫩豬排5種具潔淨標章產品,製程減少食品添加物,盼讓民眾安心食用。中央社記者蕭博陽南投縣攝 107年4月26日

(中央社記者蕭博陽南投縣26日電)消費者逐漸重視吃得健康與減少人工添加物,業者今天發表「潔淨標章」豬肉產品,貫徹極致潔淨理念,並公開原料來源、生產流程、檢驗項目等資訊,潔淨配方盼讓民眾安心食用。

食品業推動潔淨標章(Clean Label)減少食品添加物,讓消費者吃到更健康、原味食物,南投縣農產運銷股份有限公司與金農興生物科技股份有限公司合作,推出馬告鹹豬肉、義式鹹豬肉、原味嫩豬排、義式嫩豬排、黑胡椒嫩豬排5種具潔淨標章產品。

南投縣政府農業處長陳瑞慶致詞說,縣政府與民間企業共同把關食品安全,提倡潔淨標章,也藉發表會感謝金農興公司讓「香草豬」系列肉品落腳南投,並規劃成立香草豬文化園區,也陸續成立畜產牧場及慕欣園魔法香草森林,整體結合研發、生產、加工、銷售、觀光休閒,使香草豬系列產品成為南投特產。

金農興公司董事長廖家模表示,出產的香草豬系列產品不只「成分標示上的乾淨」,也是使用最單純的食物,沒有任何化學或人工添加劑,只以天然香料與鹽,帶出食物最簡單美味,簡單製程保留肉品口感與原味,希望帶給消費者更健康美味。

南投縣農產運銷公司總經理盧成霖說,縣長林明溱特別重視食品安全、觀光發展、精緻農業,肉品市場更名農產運銷公司後積極提升轉型,已從勞務服務成為生產優良豬肉製品公司,更發揮「廢棄物變黃金」精神,持續研發創新產品。(編輯:方沛清)1070426

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