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把關馬祖肉品食安 連江縣府擴大抽驗都符規定

最新更新:2021/02/26 15:45

(中央社記者邱筠連江縣26日電)為落實食用肉品衛生安全,連江縣衛福局2月陸續與消保單位、政風處聯合稽查肉品標示查核任務,結果均符合規定,鄉親可安心食用。

連江縣政府說,衛福局抽驗28件肉品,包含豬肉加工品及原料及其中進口肉品,結果均符合規定,並完成輔導相關食品製造及加工業者、販售業者、直接供應飲食場所餐飲業者完成豬肉原產地標示。

連江縣衛生福利局表示,經實地訪查,餐飲業者多使用本地屠宰及台灣溫體豬肉,部分非溫體內臟及冷凍肉品則有使用進口肉類,讓民眾安心選購。

因島嶼物產有限,地方有時仰賴外地貨源販售,或自行購買囤貨。連江縣衛福局再次呼籲,業者須清楚標示販售食品相關資訊、保留進貨單據,供辨識源頭產地,若供應商為台灣販售業者,請務必索取其產品來源證明。

衛福局表示,將持續透過追溯豬肉來源產地及抽樣檢驗,加強把關鄉親食用豬肉及畜肉產品安全,為消費者食安善盡把關責任。(編輯:李錫璋)1100226

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