東縣府推紅烏龍走向國際　設網站以中英日語並行

（中央社記者盧太城台東縣16日電）台東縣政府推廣紅烏龍，設「台東紅烏龍─全球視野茶生活誌」網站，以中、英、日語並行，融合動畫、插畫與風味視覺化，打破傳統茶園意象，讓紅烏龍進入數位國際舞台。

日語部分將於今年底前上線。

東縣府財政及經濟發展處今天表示，網站首頁 （https://www.redoolongtaitung.com/）以「來自花東縱谷的純淨風土--新世代的台灣茶」破題，解析紅烏龍從沒落到重生歷程，講述台灣茶風土特色，透過活潑編輯手法，頁面結合動畫效果，展示從茶菁到茶湯製茶技藝，清楚解釋紅烏龍誕生步驟。

網站將味道視覺化，使用柴火、木頭、蜂蜜、牛奶、鳳梨與白花等元素，拆解紅烏龍風味，使國內、外讀者具象理解台東紅烏龍特色與魅力。

財經處長章正文告訴中央社記者，歡慶網站開站，邀法朋烘焙甜點坊主廚李依錫與咖啡大師冠軍GABEE.創辦人林東源推「台東紅烏龍蜂蜜燒餅」及「台東紅烏龍茶咖啡」，使用高品質自然農法好茶細研茶粉拼配獨家風味，及由GABEE.團隊獨創「茶咖」萃取技法，為台東紅烏龍量身訂制沖泡技術，深掘茶香裡的跨界魅力。

即日起到11月15日，民眾可到法朋烘焙甜點坊、GABEE.咖啡店購買。

財經處說，紅烏龍是台灣茶史上最年輕茶種，卻以驚人速度登上國際舞台，從義大利「茶香威尼斯」、東京「現代台灣茶精選」到紐約「夏季美食展」，成為世界風味新話題，用1杯茶開啟台灣與世界對話新可能。（編輯：李明宗）1141016

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。