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穆斯林宰牲節 印尼兼顧傳統慶典和防疫

最新更新:2020/08/02 19:39
穆斯林7月31日慶祝今年的宰牲節,因疫情關係,印尼政府鼓勵改到屠宰場宰殺獻祭牲口,而不像過去一樣在清真寺或社區內進行。圖攝於7月31日。中央社記者石秀娟雅加達攝 109年8月1日
穆斯林7月31日慶祝今年的宰牲節,因疫情關係,印尼政府鼓勵改到屠宰場宰殺獻祭牲口,而不像過去一樣在清真寺或社區內進行。圖攝於7月31日。中央社記者石秀娟雅加達攝 109年8月1日

(中央社記者石秀娟雅加達1日專電)武漢肺炎疫情持續籠罩,印尼政府鼓勵穆斯林今年改到屠宰場宰殺獻祭的牲口,而不像過去一樣在清真寺或社區內進行,宰牲後的肉品也採分批分送,主要都是為避免人潮聚集而增加感染機會。

昨天是伊斯蘭曆1441年的宰牲節(Eid al-Adha),全球穆斯林人口最多的印尼自昨天展開連續3天的宰牲節祭典,每個家庭都會準備好要獻祭的牛、羊等牲口,進行宰殺的神聖儀式後,一份分享給親友、一份送給窮人,一份留給家人。

印尼2019冠狀病毒疾病(COVID-19,武漢肺炎)疫情未見趨緩,印尼政府及伊斯蘭組織並未禁止清真寺舉辦集體禮拜。宰牲節清晨,許多穆斯林全家扶老攜幼到清真寺參加聚禮,聆聽講道。

不過,印尼政府及伊斯蘭組織連日呼籲,因疫情關係,今年穆斯林應避免在清真寺或社區內宰殺牲口,可以改到屠宰場代為宰牲,在維持節慶傳統祭典的同時,也才能兼顧到防疫的必要性,不會造成人潮聚集。

雅加達省營的肉品營運商(Dharma Jaya)業務總監亞當(Mohamad Adam Ali Bhutto)日前接受中央社記者訪問時指出,受疫情影響,今年至宰牲節前售出的牲口較往年少,不過到屠宰場登記宰殺的數量較多。

亞當指出,為遵守防疫,工作人員都會戴上口罩、手術帽,也不會共用宰殺工具,並注意保持距離。過去民眾會在現場觀看宰殺,今年可以透過螢幕直播觀看,以確保屠宰場內不會太擁擠,宰殺後的肉品也會運送到買家,買家可以不用前來等待。

在雅加達中區一間清真寺擔任職員的佐科(Joko Purwanto)指出,清真寺過去都會宰殺獻祭的牲口,因為疫情的關係,今年是第一次送到屠宰場宰殺,他特地前來看看是否進行順利,以後也可以考慮都在屠宰場宰殺。

宰牲節與今年5月的開齋節是伊斯蘭教的兩大重要節日,宰牲節是伊斯蘭曆每年最後一個月的第10日,今年為西曆的7月31日。

根據可蘭經(Quran),真主阿拉為考驗先知伊布拉欣(Ibrahim)的虔敬,在夢中命令他將兒子伊斯瑪儀(Ismail)獻祭,伊布拉欣決定服從,當他和伊斯瑪儀準備好要獻祭時,阿拉下令天使帶一頭羊讓伊布拉欣作為祭品,取代兒子。宰牲節用意在鼓勵經濟能力許可的穆斯林,以阿拉所賜之福,履行犧牲奉獻行善的美德。

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宰牲儀式在宰牲節當天的聚禮後舉行,獻祭過程非常神聖,必須符合可蘭經的教義。亞當指出,首先是宰牲必須以真主阿拉之名,每一頭牲口宰殺之前都會有專人唸誦讚詞「奉真主之名,阿拉至大」;其次,必須重視動物福利,農場有動物醫生照顧牠們的健康,除糧草外也餵食動物蛋白質及維他命。

伊斯蘭講者薩基在宰牲節當天應邀到清真寺講道。他指出,疫情期間紀念宰牲節的重要意義在於,與其擔心疫情,不如更真心敬畏阿拉,因為疫情,穆斯林更應增加對阿拉的虔敬,對真主的祈求才能得到應允,早日結束疫情,回到正常。(編輯:陳惠珍)1090801

雅加達省營的肉品營運商Dharma Jaya在雅加達東區農場飼養上千隻牛羊等牲口,並聘僱醫生照顧動物的健康。圖攝於7月28日中央社記者石秀娟雅加達攝 109年8月1日
雅加達省營的肉品營運商Dharma Jaya在雅加達東區農場飼養上千隻牛羊等牲口,並聘僱醫生照顧動物的健康。圖攝於7月28日中央社記者石秀娟雅加達攝 109年8月1日
今年因疫情關係,宰牲節請屠宰場代為宰牲的民眾較往年多,圖為雅加達省營的肉品營運商Dharma Jaya在雅加達東區農場的屠宰場,攝於7月28日。中央社記者石秀娟雅加達攝 109年8月1日
今年因疫情關係,宰牲節請屠宰場代為宰牲的民眾較往年多,圖為雅加達省營的肉品營運商Dharma Jaya在雅加達東區農場的屠宰場,攝於7月28日。中央社記者石秀娟雅加達攝 109年8月1日

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