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中國越南再爆非洲豬瘟疫情 料亞洲豬肉價長期居高不下

2021/3/9 17:21(3/9 17:52 更新)
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彭博報導,中國和越南等地今年傳出新的豬瘟疫情,亞洲豬肉嚴重短缺。圖為中國一處養豬場。(中新社)
彭博報導,中國和越南等地今年傳出新的豬瘟疫情,亞洲豬肉嚴重短缺。圖為中國一處養豬場。(中新社)
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(中央社新加坡9日綜合外電報導)亞洲再度爆發非洲豬瘟,使得各國補欄增養行動面臨威脅,亞洲已有數千萬頭豬死於非洲豬瘟,造成嚴重豬肉短缺。

彭博報導,中國和越南今年傳出新的豬瘟疫情,甚至馬來西亞也無法倖免,亞洲各國紛紛爆發零星病例。

中國肉豬群占全球供應的一半,自2018年爆發首例後,成為全球豬瘟疫情最嚴重的國家。中國河北、河南、四川、雲南和新疆等地今年都出現新案例,香港一家養豬場也傳出一例。

最新疫情中發現非洲豬瘟

沒有疫苗可預防的非洲豬瘟

  • 致死率高:非洲豬瘟急性型致死率達100%,雖然不會傳染人類,但無疫苗可預防,只能靠撲殺、掩埋或化製處理病死豬,防堵病毒擴散,對產業造成嚴重威脅。
  • 存活期間長:病毒可以存活很久,在冷藏肉中100天、冷凍肉中1000天、豬舍中一個月。
  • 傳播速度快:病毒特性為感染快速,豬隻若直接接觸病豬或汙染物、食用病豬製成的廚餘、或是被帶病毒的節肢動物叮咬,都可能感染,會出現皮膚潮紅及廣泛性內臟器官出血症狀。
  • 台灣應對:中國屬口蹄疫疫區,豬肉不能進口到台灣,會加強邊境查緝火腿等肉品走私。並延續預防口蹄疫的做法,全面禁止陸客參觀畜牧場、觀光牧場。

資料來源:行政院農委會

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病毒新變種,雖較為溫和但更難檢測出來,這讓中國政府年中前能否實現養豬業全面恢復的目標打上問號。

外界預期作為通膨關鍵決定因素的豬肉價格可能會長期居高不下,肉類進口會繼續攀升至新高。

農業食品顧問機構Bric Agriculture Group高級分析師林國發(音譯,Lin Guofa)估計,今年肉豬繁殖能力降幅最多在10%以內,因為豬瘟目前僅限於中國北部地區,其他地區情況相對穩定。

越南方面,根據農業部,非洲豬瘟小規模爆發,今年截至2月底,已撲殺約2000隻豬,但情況仍在控制之中。全國有20多個地區傳出新疫情。

越南截至去年底的肉豬為2730萬隻,是2019年爆發疫情之前總數的89%。越南預計,6月底或7月初開始生產非洲豬瘟疫苗。

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至於馬來西亞,上月爆發首例,沙巴政府表示將撲殺3000隻豬。在一頭野豬身上發現非洲豬瘟後,調查證實其他豬隻也受感染,其中包括國際自然保育聯盟(International Union for Conservation of Nature)列為易危(Vulnerable)物種的髯豬。

雖然韓國去年10月以來未有爆發新案例,但即將到來的4、5月是野豬繁殖季,將會加強預防措施。野豬是韓國北部邊界農場傳播病毒的主要罪魁禍首。根據韓國農業部,2月下旬亞洲其他地區傳出新病例後加強了邊境檢疫。(譯者:陳昱婷/核稿:劉學源)1100309

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