譚敦慈分享食安知識 聽眾反應熱烈

（中央社記者廖壬楷台中24日電）為讓民眾擁有正確食品安全知識，台中市婦女發展協會今天邀請林口長庚醫院護理師譚敦慈分享經驗，引起聽眾熱烈迴響。

由台中市婦女發展協會主辦，台灣婦女團體全國聯合會、台灣女人連線、台中市水噹噹關懷協會等單位協辦的「食在不安心、你我來關心」講座，今天在北區維他露基金會館舉行，吸引數百名民眾參加。

立法委員黃國書、台中市議員邱素貞等人也前來傾聽民眾心聲，允諾嚴格監督政府，做好為民眾生命財產安全把關工作。

台中市婦女發展協會理事長黃淑紋指出，協會12年來秉持著「用心關懷、讓愛飛揚」的理念，長期關心婦女朋友的權益，近來黑心食品連環爆，食安問題引起全民關切，經過1年努力，邀請毒物權威專家林杰樑遺孀、林口長庚醫院護理師譚敦慈主講「食在不安心、你我來關心」，確保民眾吃得健康。

譚敦慈走動式演講，搭配豐富肢體語言動作，隨時與聽講者面對面互動，引起聽眾熱烈回響。她也建議民眾多吃深綠色蔬菜，如黃色玉米加深綠毛豆，就是一盤健康。

此外，她也提出健康守則，包括不抽菸、不喝酒、不吃檳榔，生活少油、少鹽、少糖，均衡飲食，食物不食品，晚上11時前睡覺，並養成適度運動習慣。1041024

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