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210萬顆進口蛋將到期 畜產會找代工廠加工延期

2023/10/7 17:15
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(中央社記者吳欣紜台北7日電)農業部專案進口雞蛋有210萬顆近期到期,中央畜產會近日公告徵求委託代工,將進口雞蛋代加工轉作殺菌冷凍液蛋,每公斤代工費為新台幣19元,盼能延長雞蛋有效期間。

農業部年初啟動雞蛋專案進口,部分雞蛋將於近期到期,因此規劃將快過期雞蛋加工轉為液蛋保存,不僅使用用途廣泛且有彈性,更能讓庫存有效期限可達一年,避免到期銷毀問題。

中央畜產會近日也於網站公告進口雞蛋委託代工,徵求具食品工廠登記證的殺菌液蛋加工業者,將進口雞蛋代加工轉作殺菌冷凍液蛋。

根據公告,需要加工的雞蛋分別從澳洲、泰國及美國進口,有效期限都落在10月間,總共210萬9960顆,並將以完工殺菌液蛋總量計算代工費用,代工費每公斤為19元。

中央畜產會也在公告中強調,代工業者不可以將畜產會提供得進口雞蛋以原料型態出售,違者將追究責任。(編輯:陳政偉)1121007

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