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洋蔥採收順暢 中部將進尾聲、屏東4月接力供應

2026/3/16 17:55(3/16 18:31 更新)
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農業部農糧署16日說,114/115年期洋蔥生長期間氣候穩定,產期分散,採收順暢,中部產區將於3月底進入產期尾聲,隨後由屏東產區於4月接力供應,目前市場供需平衡。(農糧署提供)中央社記者汪淑芬傳真 115年3月16日
農業部農糧署16日說,114/115年期洋蔥生長期間氣候穩定,產期分散,採收順暢,中部產區將於3月底進入產期尾聲,隨後由屏東產區於4月接力供應,目前市場供需平衡。(農糧署提供)中央社記者汪淑芬傳真 115年3月16日

(中央社記者汪淑芬台北16日電)農業部農糧署今天表示,114/115年期洋蔥生長期間氣候穩定,採收順暢,中部產區3月底進入尾聲,屏東產區正值結球生長期,4月起接力供應。

農糧署發布新聞稿,洋蔥是台灣冬季重要蔬菜之一,產期為每年12月至翌年4月,可透過冷藏貯存供應到8月至9月,相較進口洋蔥,國產洋蔥鮮甜多汁,口感獨具特色。

農糧署表示,114/115年期洋蔥生長期間氣候穩定,產期分散,採收順暢,中部產區將於3月底進入產期尾聲,隨後由屏東產區於4月接力供應,目前市場供需平衡。

農糧署統計,114/115年期全台洋蔥種植面積約1338公頃,主要產區為雲林縣(42%)、屏東縣(28%)、彰化縣(17%)、高雄市(6%)及嘉義縣(6%)。

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農糧署指出,彰化、雲林、嘉義及高雄地區的洋蔥採收作業順利,預計至3月底採收進度可達7至9成以上。屏東地區目前正處於洋蔥結球生長期,預計4月進入主要採收期,採收完成後即代表114/115年期國產洋蔥產季結束。

農糧署表示,國內洋蔥年消費量約13.2萬公噸,自給率約47%,產季期間由業者收購入庫、分批釋出供應市場,其餘國產不足部分則由進口洋蔥補充。(編輯:管中維)1150316

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