國產最大葡萄青玉問世 有哈密瓜香氣抗高溫
（中央社記者汪淑芬台北1日電）農業部農業試驗所以20年時間培育出新品種葡萄「青玉」，是目前國產最大，成熟時果皮呈現晶瑩黃綠色，不但果肉柔嫩多汁，帶有獨特哈密瓜香氣，還能對抗暖化的高溫環境風險。
農試所今天在農業部舉行記者會，介紹新品種葡萄「台農2號-青玉」，並由農試所所長王仕賢與佳禾農園種苗場負責人賴坤豪簽署技術移轉授權意向書，農業部科技司長李紅曦見證。
農試所副研究員陸明德說，台灣葡萄栽培面積約2200公頃，年產量約6萬公噸，以鮮食葡萄巨峰為主，占整體栽培面積約95%，主要分布於彰化、南投、苗栗及台中等產區，但近年全球暖化趨勢加劇，高溫環境容易影響紫黑色葡萄品種花青素累積，造成果皮著色不佳，不僅影響外觀與商品價值，也增加栽培管理挑戰。
陸明德說，「青玉」是雜交育種選拔的品種，約20年前開始試種，經多年觀察，果粒碩大飽滿，平均單粒重達12.7公克，果粒為目前國產葡萄中最大，成熟時自然呈現晶瑩黃綠色果皮，色澤穩定亮眼，不需依賴花青素轉色即可展現良好外觀，可有效降低高溫環境造成著色不良的風險，為台灣葡萄產業提供更具氣候調適能力與市場差異化的新選擇。
根據農試所提供的資料，青玉的果實重量，平均每顆比巨峰重約3克。
賴坤豪是台灣第1個要種植「青玉」的農友，他說，「青玉」在他的葡萄園試種20年，他看到這個品種較少病蟲害，又不怕高溫，大約7分熟時就可採收，愈熟愈甜，糖度從15.1度到21.6度，可依消費者喜好挑選採收時間，是相當有潛力的品種。（編輯：李亨山）1150701
