屏東營養午餐抽查 4件殘留農藥

（中央社記者郭芷瑄屏東縣12日電）屏東縣衛生局去年9至12月進行學校營養午餐食材、調味料抽驗，37件有4件蔬菜有農藥殘留，1件調味料防腐劑超量。

衛生局表示，抽驗的37件營養午餐食材，有10件肉類加工製品、16件蔬果、11件調味料，檢驗結果5件不合格，其中4件（敏豆、大黃瓜、空心菜、菠菜）殘留農藥不符規定，1件調味料（辣豆瓣醬）防腐劑苯甲酸超量。

衛生局表示，不合格的調味料除勒令販售業者下架、回收外，也追溯源頭產製業者，依食品安全衛生管理法裁罰，並銷毀相關產品。

至於不符規定的蔬果，衛生局移請農政單位加強輔導農民正確施用農藥，並呼籲農民，應於安全採收期後採收蔬果等農作物，以減少農作物殘留農藥的狀況。

103年下半年針對學校午餐作業場所進行的稽查，重點為從業人員衛生、設備及器具的清潔與管理、食品及其原物料儲存、餐飲製程衛生等，共計103家次，不符規定2家，經限期改善後，都符合規定。1040112

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