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辣椒粉含致癌物蘇丹色素3號 雲縣府送檢偵辦

2024/2/7 14:48(2/7 15:21 更新)
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雲林縣衛生局今年1月初接獲民眾檢舉,某食品公司在製程疑添加蘇丹色素3號至辣椒粉中,經檢測到含量18ppb,相關人員已向上溯及原料廠商,委請新北市府協助調查,全案移送雲檢偵辦。 (雲林縣政府提供)  中央社記者姜宜菁傳真  113年2月7日
雲林縣衛生局今年1月初接獲民眾檢舉,某食品公司在製程疑添加蘇丹色素3號至辣椒粉中,經檢測到含量18ppb,相關人員已向上溯及原料廠商,委請新北市府協助調查,全案移送雲檢偵辦。 (雲林縣政府提供) 中央社記者姜宜菁傳真 113年2月7日
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(中央社記者姜宜菁雲林縣7日電)雲林縣衛生局日前接獲民眾檢舉,某食品公司在製程疑添加蘇丹色素3號至辣椒粉中,經檢測到含量18ppb,相關人員已向上溯及原料廠商,委請新北市府協助調查,全案移送雲檢偵辦。

衛生局今年1月初接獲民眾檢舉,同月19日會同政風室到案廠稽查,查出此產品是向新北市樹林區1家廠商購入紅辣椒粉原料,過篩後入罐包裝成家用四合一調味料組合產品,22日至全聯斗六鎮南店抽樣送驗,結果檢出工業用蘇丹色素3號18ppb,已要求通路全面下架。

張麗善今天表示,蘇丹色素3號為致癌物質,依法不得使用,因擔心有消費者已購買回家食用,恐對健康造成影響,今天對外公布產品圖片,籲請大眾提高警覺,切勿食用。

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張麗善指出,衛生局已根據原料源頭請新北市政府進行查緝,調查是否為原料端問題,及其他原料或產品有無流入市面等。

雲林縣衛生局長曾春美說,現場稽查時業者雖稱無針對此蘇丹色素作自主監測,但因陳情人提具的資料明確,且抽驗結果確實檢出工業用蘇丹色素3號,仍將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定「添加未經中央主管機關許可之添加物」,依同法第49條第1項規定移送雲林地檢署偵辦。(編輯:陳仁華)1130207

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