本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan" ?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
中央社一手新聞APP Icon中央社一手新聞APP
下載

台南鹿茸尚讚 共享養生聖品多元風貌

2024/5/22 16:34(7/3 23:35 更新)
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
台南市為全台第2大養鹿地區,業者持續研發各種鹿茸創新產品供消費者選擇,包括鹿茸滴雞精、機能性果凍、潤膚皂、護膚乳液、五榖養生包,以及鹿骨料理包等,顯見鹿茸應用多元性。(台南市農業局提供)中央社記者楊思瑞台南傳真  113年5月22日
台南市為全台第2大養鹿地區,業者持續研發各種鹿茸創新產品供消費者選擇,包括鹿茸滴雞精、機能性果凍、潤膚皂、護膚乳液、五榖養生包,以及鹿骨料理包等,顯見鹿茸應用多元性。(台南市農業局提供)中央社記者楊思瑞台南傳真 113年5月22日
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者楊思瑞台南22日電)每年3到6月為鹿茸採收季節,台南市為全台第二大養鹿地區。養鹿業者持續研發各種創新鹿產品供消費者選擇,讓鹿產品不再侷限產季可見,提升產業競爭力。

依台南市農業局數據,台南市養鹿場共52場,在養數量2520頭,佔全國11%,為全台第二大養鹿地區;台灣鹿茸年產量約2萬5193公斤,台南市佔3571公斤,產值達新台幣8400萬元,居六都第一。

由鹿茸製成的周邊產品包括鹿茸滴雞精、機能性果凍、潤膚皂、護膚乳液、五榖養生包,以及鹿骨料理包等產品,顯見鹿茸應用多元性。

台南市長黃偉哲透過新聞稿表示,鹿茸為珍貴且較高單價中藥材,傳統多以藥酒或藥膳料理等食補方式攝取,現在隨國人保健觀念更強化,開發鹿茸產品因應市場需求,舉凡加工食品至生活日用品都能加入鹿茸成分。

台南市農業局長李建裕指出,過去民眾熟悉鹿茸強健補身,現在年輕人對於養鹿產業較為陌生,農業局民國112年輔導台南市養鹿協會辦理國產鹿推廣計畫,邀請日、韓網紅至鹿場體驗鹿茸應用,以及享用美味產品料理,藉由長期宣傳效益,擴大鹿茸銷售對象及吸引年輕族群,提升台南鹿產業能見度,進而帶來國外消費族群,擴展鹿產品銷售量。

台南市養鹿協會表示,養鹿業者投入飼養管理並致力國產鹿茸產品創新研發及行銷推廣,結合食農教育及實踐減碳或淨零碳排模式,是未來鹿產業努力目標,期能借鏡國外鹿產業減碳經驗,提升養鹿場經營管理能力,有助台灣養鹿產業永續經營。(編輯:孫承武)1130522

中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

172.30.142.18