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苗栗大閘蟹評鑑競賽 陳石豐奪特等獎

2024/11/5 17:15(11/5 17:31 更新)
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秋蟹肥美,苗栗縣政府輔導養殖優質大閘蟹,5日舉辦評鑑競賽,選出特等、頭等、優等獎得主,並由苗栗縣長鍾東錦(左6)頒獎表揚獲獎者。(苗栗縣政府提供)中央社記者管瑞平傳真  113年11月5日
秋蟹肥美,苗栗縣政府輔導養殖優質大閘蟹,5日舉辦評鑑競賽,選出特等、頭等、優等獎得主,並由苗栗縣長鍾東錦(左6)頒獎表揚獲獎者。(苗栗縣政府提供)中央社記者管瑞平傳真 113年11月5日
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(中央社記者管瑞平苗栗縣5日電)秋蟹肥美,苗栗縣政府輔導養殖優質大閘蟹,今天舉辦評鑑競賽,由銅鑼鄉養殖戶陳石豐奪下特等獎。縣長鍾東錦說,苗栗大閘蟹已打響口碑,未來擬擴大面積,並推動專業養殖區。

113年度苗栗縣大閘蟹評鑑競賽今天在苑裡鎮漁香園餐廳舉行,經專業評審根據大閘蟹的「肥滿度」、「外觀」及「口感」等3大指標進行考核與評比。

評鑑結果,由銅鑼鄉養殖戶陳石豐贏得特等獎,另選出6名頭等獎及6名優等獎。苗栗縣長鍾東錦出席頒獎表揚獲獎者,苑裡鎮長劉育育、苑裡鎮民代表會主席洪晃琦及多名縣議員也到場參與祝賀,共同行銷宣傳苗栗優質大閘蟹。

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苗栗縣政府農業處自民國100年起輔導蟹農養殖大閘蟹,今年養殖戶有31戶,養殖面積約19.75公頃,放養量約32萬6000餘隻,上市前的藥物殘留檢驗項目增加至68項,檢驗合格才核發產地認證標章和防偽蟹環。

鍾東錦表示,「苗栗優質大閘蟹」已成功建立品牌,有口皆碑,今年一上市開賣就出現供不應求的情況,未來會持續輔導,並考慮擴大養殖面積、推動專業養殖區,增加產量,讓更多人能買到苗栗優質大閘蟹。(編輯:張雅淨)1131105

113年度苗栗縣大閘蟹評鑑競賽5日在苑裡鎮舉行,由專業評審根據大閘蟹的「肥滿度」、「外觀」及「口感」等3大指標進行考核與評比,苗栗縣長鍾東錦(左3)也到場了解並頒獎表揚獲獎者。(苗栗縣政府提供)中央社記者管瑞平傳真  113年11月5日
113年度苗栗縣大閘蟹評鑑競賽5日在苑裡鎮舉行,由專業評審根據大閘蟹的「肥滿度」、「外觀」及「口感」等3大指標進行考核與評比,苗栗縣長鍾東錦(左3)也到場了解並頒獎表揚獲獎者。(苗栗縣政府提供)中央社記者管瑞平傳真 113年11月5日
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