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餿水油風暴 江揆下令徹查

最新更新:2014/09/04 22:28

(中央社記者唐佩君台北4日電)行政院長江宜樺針對不肖業者製造餿水油牟利,指示衛福部徹查到底,讓人民對食品安心。

行政院發言人孫立群今晚表示,江宜樺已指示衛福部處理,而且要求一定徹查、嚴辦,讓人民對食品安全有信心。

刑事局南部打擊犯罪中心今天查獲不肖業者以回收的餿水、皮革廢油等,混雜製成食用油、飼料販售。食品藥物管理署指出,不肖業者是以1比3的比例(餿水1,豬油3),至少製成782噸的「香豬油」販售。至於皮革廢油有無做成食用油,仍待詳查。

國內食用油品研究權威、台大食品科技研究所榮譽教授孫璐西對台灣竟又發生餿水油事件「真的很訝異」,她表示,若使用未精製過的餿水油炸食物,產生的過氧化物很容易導致身體各種發炎反應,對健康的危害較直接。1030904

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