員林存德行 3縣市9業者進貨

（中央社記者吳哲豪彰化21日電）彰化檢警查出員林存德行違法賣工業原料給蜜餞業者，目前初步清查，有中彰嘉3縣市9間業者購入工業原料。

彰化縣衛生局日前針對市售潤餅進行稽查，發現1名業者向員林鎮的存德行購買吊白塊以及去水醋酸，用來防腐以及讓潤餅皮看起來比較白，檢方深入追查，發現工業原料來自位於員林鎮的存德工業原料行。

彰化縣衛生局指出，存德工業原料行涉嫌將工業用的重亞硫酸氫鈉、吊白塊、氯化鈣、純鹼以及硼砂等5項化工原料，假冒成食品級的原料賣給下游的食品製造業者，已違反食品衛生管理法相關規定，依法可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。

彰化縣衛生局局長葉彥伯說，目前已知疑似違法使用吊白塊之業者有台中3家、嘉義縣1家、苗栗縣1家、新北市1家；疑似違法使用硼砂之業者有嘉義縣1家；疑似違法使用非食品級純碱之業者有雲林縣1家。

葉彥伯表示，縣內的蜜餞業者疑似使用非食品級偏亞硫酸氫鈉及氯化鈣，正在調查中。另有1家溪湖豆芽菜業者，曾使用工業用保險粉（低亞硫酸鈉）、明礬粉，浸泡豆芽菜。1040521

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