國際動保團體籲改用非籠飼雞蛋　鼎泰豐還在評估

（中央社記者楊淑閔台北22日電）讓雞展翅國際聯盟（OWA）動保組織今天同步在鼎泰豐美國及台灣信義門市抗議，訴求改用非籠飼雞蛋。鼎泰豐說，台灣所用雞蛋符合法令；至於何時全面採用非籠飼雞蛋，還在評估。

OWA成員橫跨40國、70個動保組織，也是成員的台灣動物社會研究會今天會同其他成員，共13國、17個動保組織，前往位在台北市的鼎泰豐信義門市抗議，OWA美國的動保組織成員也同步在美國門市抗議。

台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏指出，在A4大的格子籠飼養蛋雞，違逆動物天性，造成身心窘迫，重點之一，不能洗砂浴清除體外寄生蟲，之後也曾引發用藥問題的芬普尼蛋事件。

她說，格子籠飼養蛋雞對環境、食安、動物福利都不好，因此歐盟從1999年起推動改革，2012年正式禁止格子籠飼養蛋雞；享譽國際、發跡自台灣的鼎泰豐，今年英國倫敦開店就是採用非籠飼雞蛋，但是從2018年春天開始與台灣鼎泰豐溝通，最後一次是今年6月，迄今近2年，還是不願意回應，尚未訂定政策、推動期程。

就在抗議過程中，OWA全球企業關係總監艾美（Amy Odene）說，接獲同時間在美國鼎泰豐門市抗議的OWA成員即時訊息告知，美國鼎泰豐出面說明，今年底前會全面改用非籠飼雞蛋，原本是2025年改。稍後美國鼎泰豐也在臉書上公宣布此訊息。

她還告訴中央社記者，今天OWA美國成員在美國鼎泰豐的抗議行動是首次，之前沒溝通過此議題，首次行動就獲允諾，應與在美國有15店、受歡迎的鼎泰豐走高品質品牌形象有關，不會希望因抗議活動出現負面形象，加上消費者了解此議題後，也希望業者立刻回應。

陳玉敏強調，可見鼎泰豐總公司並非不了解全球趨勢、尊重經濟動物福利重要性，一盤蛋炒飯賣新台幣近300元這麼高價，改用非籠飼雞蛋，也能帶動更多農民改變飼養方式，共創人、動物、環境三方更和諧美好。

鼎泰豐公關吳怡蓉稍晚受訪時說，海外門市採品牌授權方式，食材使用原則上尊重當地團隊，依照當地民情法令更換食材，英、美店都符合當地食材使用趨勢。

她還說，台灣所用雞蛋都符合政府法令，來源兩處，其中來自大成—富源畜牧場的蛋經過CAS認證，飼養環境經HACCP、ISO22000國際驗證，其次來自德豐牧場的非籠飼雞蛋，就是動團希望採用的友善雞蛋，用於做蛋花湯，至於何時全面採用非籠飼雞蛋，還在評估。（編輯：管中維）1081122

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