耶誕麵包融入台北意象奪總冠軍 蔣萬安讚熱愛家鄉
2025/11/23 16:44
(中央社記者楊淑閔台北23日電)從選手轉當總教練的陳詩絜,率台灣隊奪下世界盃耶誕麵包大賽總冠軍。台北市長蔣萬安近日前往拜訪,今天臉書貼文盛譽世界第一的滋味不簡單,又熱愛家鄉,將台北城市融入包裝。
2025世界盃耶誕麵包大賽(Panettone World Championship)10月中旬在義大利舉行,台灣隊由陳詩絜領軍,率賴怡君、蔡約群和楊世均等3名主廚參賽,他們以嚴謹的標準作業程序、團隊分工和近300小時團練,奪下世界盃耶誕麵包大賽總冠軍。
蔣萬安臉書貼文首句就陳述,「世界冠軍聖誕麵包在台灣!」為此,他前幾天特地趁著空檔前往松山區,拜訪摘下世界冠軍的台灣隊。
他並說,「世界第一的滋味真的不簡單!」麵包的口感鬆軟又細膩,就像是在吃蛋糕;選用台灣在地水果創新詮釋聖誕麵包(Panettone),在經典的口味中融入「家的味道」,讓他忍不住一口接一口。
蔣萬安還說,3名師傅的團隊不只手藝了得,還有一顆熱愛家鄉的心,將台北的城市意象設計成耶誕麵包的包裝盒、簡介立體書和明信片,讓評審和各國選手對台灣和台北留下深刻的印象。
蔣萬安說,謝謝這個團隊讓中華民國的國旗在國際賽場上飄揚、讓世界看見台灣的實力,允諾台北市也會繼續支持優秀的職人精神,為台灣之光、台北驕傲撐起國際交流的橋梁和舞台。(編輯:李錫璋)1141123
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