網傳排骨用重組肉　鬍鬚張：非事實

（中央社記者余曉涵台北7日電）有網友發文質疑有業者的排骨改用素肉或重組肉。遭影射的鬍鬚張今天聲明強調並非事實，要求相關發文者立即更正，已進行蒐證，並保留一切法律追訴權利。

有網友在Threads上發文表示，鬍XX的唐山排骨是改成素的嗎，怎麼像是合成的素肉等語，不少網友大量轉傳，不過目前已經刪文。

鬍鬚張發表聲明表示，唐山里肌豬排採用完整豬里肌原肉切製，並非重組肉產品。

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鬍鬚張指出，原料皆向合格供應商採購，具備產地、屠宰及檢驗相關證明文件，符合食品安全法規，相關資料均可提供主管機關查驗，請勿轉傳未經查證的資訊，以免造成誤解。

鬍鬚張並表示，針對散佈不實內容而影響商譽行爲，要求相關發文者立即更正，已進行蒐證，並保留一切法律追訴權利。（編輯：管中維）1150607