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農業廢棄物循環利用 台茶18號紅茶渣變身美妝原料

2024/3/13 10:26(3/13 11:36 更新)
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大葉大學生物醫學系助理教授柳源德(左)與農業部茶及飲料作物改良場合作,萃取台茶18號紅茶茶渣,證實台茶18號紅茶泡完的茶渣,具有保濕、抑制酪胺酸酶、抗氧化效果,將來可作為美妝原料。(大葉大學提供)中央社記者鄭維真彰化傳真  113年3月13日
大葉大學生物醫學系助理教授柳源德(左)與農業部茶及飲料作物改良場合作,萃取台茶18號紅茶茶渣,證實台茶18號紅茶泡完的茶渣,具有保濕、抑制酪胺酸酶、抗氧化效果,將來可作為美妝原料。(大葉大學提供)中央社記者鄭維真彰化傳真 113年3月13日
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(中央社記者鄭維真彰化13日電)農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學合作,萃取台茶18號紅茶茶渣,證實具有美妝應用潛力,不只農業廢棄物能循環再利用,更為美妝市場提供新原料的可能性。

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大葉大學今天發布新聞稿指出,台灣茶聞名世界,茶飲市場蓬勃發展,每年都產生大量茶渣,估計達30萬公噸,農業部茶改場希望能以紅茶茶渣為研究對象,開發農業廢棄物新價值,因此與大葉大學合作。

大葉大學生物醫學系助理教授柳源德表示,實驗團隊將茶渣發酵後萃取,探討其美妝運用潛力,歷時2年,一方面找到最適合萃取技術與製程,另一方面經由功能驗證實驗,證實台茶18號紅茶泡完的茶渣,具有保濕、抑制酪胺酸酶、抗氧化效果,且效果跟同樣濃度的綠茶萃取物相比毫不遜色,將來可作為美妝原料,有興趣廠商可向茶改場洽詢技轉。(編輯:陳仁華)1130313

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