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台中榮總攜手五星級飯店 為獨居榮民送年菜

最新更新:2020/01/21 16:46
農曆春節將屆,台中榮民總醫院、台中市榮服處及台中飯店業者合作,已連續7年推出個人份量的精緻年菜套餐分送弱勢榮民,今年中榮院長許惠恒(左3)特別到成功嶺附近的單身、獨居榮民家中,和大家一起用餐。(台中榮總提供)中央社記者郝雪卿傳真 109年1月21日
農曆春節將屆,台中榮民總醫院、台中市榮服處及台中飯店業者合作,已連續7年推出個人份量的精緻年菜套餐分送弱勢榮民,今年中榮院長許惠恒(左3)特別到成功嶺附近的單身、獨居榮民家中,和大家一起用餐。(台中榮總提供)中央社記者郝雪卿傳真 109年1月21日

(中央社記者郝雪卿台中21日電)台中榮民總醫院募得百份年菜,今天與台中福華飯店合作,送年菜給偏遠地區弱勢榮民家庭,中榮院長許惠恒除親自送上年菜,還與烏日區成功社區的獨居榮民提前圍爐賀年。

農曆春節即將到來,台中榮民總醫院、台中市榮服處及台中福華大飯店合作,已經連續7年推出個人份量的精緻年菜套餐分送弱勢榮民。

中榮表示,經募得百份年菜,除了送菜給偏遠地區弱勢榮民家庭外,也考量單身獨居榮民每年都單獨過年,因此今年特別到成功嶺附近的單身、獨居榮民家中一起用餐,並由台中福華大飯店主廚古傳福親自為榮民上菜。

許惠恒表示,台中榮總除了提供中部地區民眾醫療照顧服務不遺餘力,更積極回饋社會,善盡社會責任。希望藉此拋磚引玉,並讓獨居長者們在歲末寒冬之際,感受到年節溫暖的氣氛及社會關懷。

古傳福表示,今年推出6道吉祥又應景的年菜,分別為上海燻魚、外婆紅燒肉、玉筋燒烏參、花旗參燉雞湯、懷舊蘿蔔糕、麻油雞米糕等,除了應景之外,也較軟嫩,是適合年長者食用的「低油、低鹽、低糖、高纖」健康創意年菜,希望榮民們可以吃得開心、健康過好年。

台中榮總社工室主任莊李和表示,中榮每年還會在農曆年前由院長帶領志工訪視急診及住院患者,送上貼心小禮物,今年則是準備意寓「大吉大利」的橘子及紅包,希望病患早日康復。(編輯:洪學廣)1090121

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